60 Ergebnisse
Gyros mit Chinakohl und Fetakäse
Chinakohl putzen, vierteln in feine Streifen schneiden. Knoblauch abziehen, fein hacken. Paprikaschoten waschen, halbieren, Kerne und weiße Trennwände entfernen, Hälften würfeln. Zwiebel abziehen,...
Schweinegeschnetzeltes mit Äpfeln
Fleischstreifen rundum in Butterschmalz ca. 5-7 Min. braten, mit Salz, Pfeffer würzen, herausnehmen, warm stellen. Zwiebeln, Knoblauch im Bratfett dünsten, Apfelsaft angießen. Fleischbrühe,...
Fruchtige Puten-Wraps mit Romanasalat
Mango schälen, Fruchtfleisch zuerst vom Stein, dann in Streifen schneiden. Paprika, Gurke putzen, Petersilienblätter abzupfen. Gemüse und Petersilie ebenfalls in dünne Streifen schneiden....
Schweinefilet im Sesammantel mit Pfifferlingen
Bohnen waschen, putzen, in Salzwasser ca. 8 Min. garen, dann abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Rosmarin waschen, trocknen, fein schneiden. Oliven und Artischockenherzen abtropfen lassen,...
Putencurry mit Bananen
Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, zuerst in ca. 4 cm lange Stücke, dann in feine Streifen schneiden, mit Bananen und Cashewkernen unter das heiße Curry heben. ,...
Zuckerschoten-Gemüse
Zuckerschoten und Möhren waschen, Zuckerschoten abfädeln. Möhren schälen und in dünne Stifte schneiden. Knoblauch abziehen und zerdrücken, Ingwerwurzel fein würfeln. Rotwein mit Essig, Zucker,...
Putencurry mit Mango
Basmatireis nach Packungsanleitung garen., Fleisch in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in Röllchen schneiden. Beides in Öl rundum anbraten und mit Salz, Pfeffer, Currypaste...
Kalbsinvoltini mit Olivenfüllung
Frühlingszwiebeln, Peperoni, Rosmarin waschen, putzen, trocknen.Halbgetrocknete Tomaten abtropfen lassen – dabei 3 El vom „Tomatenöl“ auffangen. Frühlingszwiebeln in feine Röllchen schneiden,...
Japanische Nudelpfanne
Paprika in schmale Streifen schneiden, mitbraten. Sprossen gegebenenfalls abtropfen lassen, mit Fleisch und Nudeln zum Gemüse geben. , Spaghetti nach Packungsanleitung zubereiten, gut abtropfen...
Serbisches Reisfleisch
Fleischwürfel in Öl anbraten, dann Zwiebel, Paprika zugeben, alles mit Paprikapulver bestäuben. Tomaten, Brühe, Knoblauch, Reis ergänzen und zugedeckt ca. 5 Min. bei milder Hitze garen, weitere 5...
