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Ein Glas befüllt mit der Nachspeise Bratapfel crumble mit veganer Quarkalternative aus der tegut tastegut Bio Challenge

Bratapfel Crumble

Apfel waschen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Kokosöl (1Tl) und Agavendicksaft in eine Pfanne geben. Äpfel für einige Minuten goldbraun karamellisieren lassen und mit Zimt bestreuen. ,...

Ein Rezeptbild: Vegane Nuss Reisbällchen und Wirsing

Vegane Reisbällchen mit Nuss & Wirsing

1 rote Zwiebel, Knoblauch abziehen, Rosmarin waschen, trocknen, Blättchen abstreifen. Alles fein hacken, mit Reis, Haferflocken, Semmelbröseln, Sojamehl, 70 g gemahlenen Mandeln, Senf, 2 El Sojasauce...

Ein Rezeptbild: Glühwein Dessert

Glühwein-Dessert

Beerenmischung auftauen lassen. Clementinen waschen, trocknen, Saft einer Clementine auspressen, die zweite mit Schale in Spalten schneiden., Rosmarin waschen, abtupfen, leicht feucht in übrigem...

Ein Rezeptbild: Schweinefilet mit Bacon und gebratenen Pilzen

Schweinefilet mit Bacon und gebratenen Pilzen

Knoblauch abziehen, pressen, mit Schlagsahne, Crème fraîche, Tomatenmark, Paprikapulver, Currypulver, Honig verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen. Petersilie waschen, trocknen, klein schneiden, Hälfte...

Apfelglühwein

Apfel waschen, mit Kerngehäuse und Schale längs in dünne Scheiben schneiden., Apfelglühwein mit je 1–2 Apfelscheiben und Gewürzen (allen Zimtstangen, Sternanis, Gewürznelken) heiß servieren.,...

Skandinavischer Krustenbraten

Bratensauce mit Gemüse durchs Sieb in einen weiten Topf abgießen. Krustenbraten für ca. 10 Min. unter den zugeschalteten Ofengrill schieben, bis die Schwarte kross aufpoppt (aufpassen, dass sie nicht...

Dänische Gewürzplätzchen - Brune Kager

Mehl, Natron, Backpulver, Salz und Gewürze vermischen., Rübensirup, braunen Zucker und Butter unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat, dann ca. 10 Min. lauwarm abkühlen lassen....

Heringshappen – 3 leckere Varianten

Für den Apfel-Heringshappen übrige Gewürzgurken (3) in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, trocknen, putzen, in Röllchen schneiden, Apfel waschen, trocknen, entkernen, in kleine Stücke...

Dänisches Safrangebäck - Lussekatt

Eigelb mit 1 Tl Wasser, Zimt verquirlen und die Lussekatter damit einstreichen. In die Teigenden jeweils eine getrocknete Cranberry drücken, mit Hagelzucker bestreuen, im 200 Grad heißen Ofen 10–12...

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