Rezeptsuche

Kartoffel-Kresse-Suppe mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss abschmecken, mit einem Klecks saurer Sahne und mit beiseitegelegter Kresse bestreut servieren., Kresse vom Beet schneiden – etwas für das spätere...

Frischkäse mit Radieschen, Kresse verrühren, mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer abschmecken und mit restlicher Kresse bestreuen. , Radieschen waschen, putzen, fein würfeln. Kresse vom Beet schneiden, 1 Tl...

Aus der Masse 8-10 kleine Burger formen, auf jeder Seite ca. 3 Min. in Rapsöl goldgelb braten. Gemüseburger mit Radieschen-Kressequark und restlicher Kresse garniert anrichten., Gemüseburger nach...

600 ml heißes Wasser angießen, Gemüsebrühe zugeben, mit Deckel ca. 15 Min. garen. Kresse schneiden, mit Schlagsahne vorsichtig pürieren, die Sahne darf nicht zu Butter werden! , Kochtopf vom Herd...

Kartoffeln schälen, klein schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Beides in Butter andünsten, Fond angießen, zugedeckt ca. 15 Min. köcheln lassen., Sahne, Zitronenschale zufügen, aufkochen...

Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus den Schalen lösen, mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft, Frischkäse untermengen und alles mit Salz, Pfeffer würzig...

Eier halbieren, hart gekochtes Eigelb herauslösen, mit Senf, Quark, Schmand in einer Schüssel verrühren. Kresse vom Beet schneiden, Eiweiß fein würfeln, beides mit Gurkenwürfeln unterheben....

Dann mit den Händen ca. 12 gleichgroße Knödel formen und in gesalzenem Wasser ca. 20 Min. sanft garziehen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen., Inzwischen Tomatensauce erwärmen. Rucola waschen,...

Gemüsebrühe/-fond und Sahne angießen, mit Salz, Pfeffer würzen und mit schräg gestelltem Deckel ca. 15 Min. köcheln lassen. Suppe fein pürieren (evtl. danach noch durch ein feines Sieb streichen)....

Fleisch in 2-3 cm große Stücke schneiden und auf Holzspieße stecken. Mit der Marinade bestreichen, im Kühlschrank zugedeckt ca. 30 Min. ziehen lassen., Gurken schälen, klein würfeln. Joghurt, 1 El...