Rezeptsuche

Baguette oder Laugengebäck würfeln. Gemüse waschen putzen, in Stücke schneiden. Brokkoli und Möhren in kochendem Salzwasser 2-3 Min. blanchieren. Früchte waschen, evtl. schälen oder entkernen und in...

Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein und in haselnussgroße Würfel schneiden. Pfirsiche abtropfen lassen, Saft dabei auffangen, beiseitestellen, Früchte in kleine Würfel schneiden. Zucchini in...

Blätterteig nebeneinander legen und auftauen lassen. Platten quer halbieren, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit einer Gabel mehrmals leicht einstechen, im 225 Grad heißen Backofen auf...

6 El Olivenöl mit Crema con "Aceto di vino bianco", Apfelessig, 2 El Zitronensaft verquirlen, mit Salz, Pfeffer würzig abschmecken. Linsen mit Radicchio, Schnittlauch und Mango in eine Schüssel...

Ein Viertel der Kartoffelscheiben in die Mitte der Alufolie legen, darauf je ein Viertel der Zucchinischeiben und Paprikaspalten. Ein Fischfilet auf das Gemüse setzen, mit Salz, Pfeffer, Kräutern...

Blech herausnehmen, Gemüse warm stellen, Fleisch abgedeckt ruhen lassen. Fond in einen Topf geben und um ein Drittel einreduzieren lassen, mit Salz, Pfeffer abschmecken, Butterstücke zum Binden der...

Couscous, 1 Tl Salz mit 500 ml kochendem Wasser übergießen, zugedeckt ca. 10 Min. quellen lassen. Tomaten waschen, putzen, klein würfeln. Kräuter waschen, trocken schütteln, einige Stängel...

Brokkoli waschen, putzen, fein zerteilen. Mit 2 El Olivenöl in einer Auflaufform vermengen und im 200 Grad heißen Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. rösten., Quinoa im Sieb kalt abspülen,...

Mehl, Backpulver, 130 g Butter in kleinen Flöckchen, 100 g Zucker, 1 Pk. Vanillezucker, Eier zu einem glatten Teig verkneten und in Folie gewickelt ca. 30 Min. kühl stellen., Mürbeteig auf einer...