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3112 Ergebnisse


Limoncello-Sprizz mit Tonic Water

Je 3 Eiswürfel, 2 Zitronenscheiben und einige Minzblättchen auf die Gläser verteilen. Dann jeweils 3 cl Limoncello, 150 ml Prosecco und 50 ml Tonic Water angießen und sofort servieren., Zitrone...

Gebackene Banane mit Kokoschips und Mangoeis

Bananen schälen, längs halbieren. Butter, Honig und Rum in einer Pfanne erhitzen, offen etwas einkochen lassen, mit Prise Salz würzen. Bananenhälften zufügen und unter Wenden bei mittlerer Hitze ca....

Thunfischsteaks mit Sesam-Marinade

Ingwer schälen, fein würfeln und mit Sesamöl, Sojasauce, Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Zucker, Sesam verrühren. Thunfischsteaks damit bestreichen und abgedeckt ca. 60 Min. im Kühlschrank marinieren.,...

Polenta-Tartelettes mit gelber Paprika

Brühe aufkochen, Polenta einrühren, vom Herd nehmen und 2–10 Min. ausquellen lassen (je nach Packungsanleitung), dabei mehrmals umrühren. Tarteletteförmchen ausbuttern, Polenta darin verteilen und...

Baisertorte mit Erdbeeren und Rhabarber

4 Eier trennen. Eigelb mit übrigem Ei, Butter, 100 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker schaumig rühren. Mit Backpulver vermischtes Mehl unterheben. Für die Baiser-Masse Eiweiß mit Prise Salz steif...

Ricotta-Parmesan-Ravioli mit Safransauce und Spargel

Mehl, 1 Tl Salz, 3 Eier, Olivenöl in einer Schüssel vermengen. Dann auf leicht bemehlter Arbeitsfläche von Hand ca. 5 Min. kneten, bis der Teig glänzt, elastisch ist und sich von der Arbeitsfläche...

Gegrillte Lammkoteletts mit Auberginenpüree

Auberginen rundum mit einem Holzspieß einstechen. Knoblauchknolle in Alufolie wickeln, beides auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im 220 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 50...

Hähnchen-Spieße mit Honig-Limetten-Marinade

Hähnchenbrustfilets längs in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, mit der Honig-Limetten-Paste in einen Gefrierbeutel geben, gut vermengen und im Kühlschrank ca. 120 Min. marinieren., Knoblauch...

Kurkuma-Parmesan-Taler mit Schwarzkümmel

Alle Zutaten bis auf den Schwarzkümmel rasch zu einem glatten Teig verkneten und ca. 30 Min. kühl stellen., Kurkuma-Parmesan-Taler auf mit Backpapier belegte Bleche geben, Schwarzkümmel...

Flanksteak mit BBQ-Marinade

Flanksteaks ca. 30 Min. vor der Zubereitung aus der Kühlung nehmen. Für die Marinade BBQ-Sauce mit übrigen Zutaten verrühren., Steaks rundum mit der Hälfte der Marinade bestreichen und bei starker...

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