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1411 Ergebnisse


Panzanella

Panzanella - Italienischer Brotsalat mit Herbstgemüse

Brot in ca. 2 cm große Stücke schneiden, mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen auf dem Backblech verteilen. Übrige Knoblauchzehe (1) abziehen, fein hacken, mit restlichem Olivenöl (1 El) verrühren, Brot...

Rinderrouladen mit Portweinsauce

Rinderrouladen mit Portweinsauce und Kürbisstampf

Feldsalat putzen, waschen, trocken schleudern, mit einem Dressing aus restlichem Öl (2 El), Essig, Honig, Salz, Pfeffer vermengen. Rouladen mit Portweinsauce, Kürbisstampf und Feldsalat anrichten. ,...

Apfel Grießauflauf

Apfel-Griessauflauf mit Mandelblättchen

Apfel-Grießbrei in die gefettete Form geben. Apfelschnitze auf dem Auflauf verteilen, mit Mandelblättchen bestreuen und im 180 Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 40 Min. backen,...

Reispfanne mit Lauch, Möhren und Pastinaken

Reispfanne mit Herbstgemüse

Gemüse in Rapsöl unter Wenden ca. 4 Min. braten, Reis, Korinthen, Ras el Hanout unterheben, ca. 3 Min. weitergaren. Apfelsaft angießen, miterhitzen, Reispfanne mit Salz, Pfeffer würzen, mit grob...

Gemüsegratin mit Käsekruste

Gemüsegratin mit Käsekruste

Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian vermengen und in der Ofenform verteilen., Knoblauch abziehen, durchpressen, mit Frischkäse und Ei verquirlen. Guss über dem Gemüse verteilen. Gratin mit...

Nudelsalat mit Thunfisch

Thunfisch-Nudelsalat

Eier in ca. 10 Min. hart kochen. Thunfisch, Oliven, Tomaten abtropfen lassen, dabei ca. 2 El Tomatenöl auffangen. Thunfisch grob zerpflücken, Oliven in Scheiben, Tomaten in kleine Stücke schneiden....

Kürbisauflauf

Kürbisauflauf mit Lauch und Feta

Gemüse waschen, putzen, trocknen. Kürbis längs achteln, dann Spalten quer in ca. 0,5 cm dünne Scheiben schneiden. Lauch in ca. 1 cm breite Ringe, Paprika in dünne Streifen schneiden., Schinkenspeck...

Weiße Bohnen Suppe

Weiße-Bohnen-Suppe

Brühe angießen, abgetropfte Bohnen zugeben, unter Rühren erhitzen und alles ca. 3 Min. köcheln lassen. Feldsalat waschen, putzen, unter die Suppe heben und sofort servieren., Zwiebel und Knoblauch...

Käse Kartoffeln

Käse-Kartoffeln mit Walnuss-Kürbiskern-Quark

Pellkartoffeln halbieren, mit Rapsöl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech mit der Schnittseite nach oben legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Unter dem...

Thüringer Rostbrätel mit Zwiebel Pilzen

Thüringer Rostbrätel mit Zwiebel-Pilzen

Fleisch und Zwiebeln abtropfen. Fleisch auf dem gefetteten Grillrost bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. grillen, dabei zweimal wenden. Zwiebeln, Pilze in der Grillschale ca. 10 Min. braten, Petersilie...

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