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254 Ergebnisse


Picknick reisfrikadellen Dilldip

Reisfrikadellen mit Dill-Dip

Aus der Reismasse mit feuchten Händen kleine Frikadellen formen, ca. 15 Min. ruhen lassen, dann im heißen Öl auf jeder Seite ca. 5 Min. bei mittlerer bis starker Hitze goldgelb braten., Für den Dip...

Picknick Linsensalat Fenchelsalami

Linsensalat mit Fenchelsalami

Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf, Honig, Salz, Pfeffer zu einem cremigen Dressing verrühren und mit Linsen, Gemüse, Petersilie vermengen. Fenchelsalami locker darauf anrichten und Salat mit übriger...

Focaccia

Focaccia in vier leckeren Varianten

Hefe mit Agavendicksaft in 450 ml lauwarmem Wasser auflösen, anschließend mit Salz, Mehl und 75 ml Olivenöl zu einem geschmeidigen Teig verkneten und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Min. gehen...

Ei Salat to go Brot Marinade

Salat to go mit Eiern und Avocado-Dressing

Eier fein würfeln. Hirse mit einer Gabel auflockern, in die Gläser füllen, dann Salat, Radieschen, Eier, Kürbiskerne und geriebenen Parmesan einschichten. Zum Schluss das Dressing daraufverteilen,...

Tex Mex Frikadellen

Tex-Mex-Frikadellen mit Bohnen und Tortilla-Chips

Hackfleisch mit Bohnenpüree, Koriander, Mais, Tortilla-Chips, Ei verkneten und kräftig mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken würzen. Mit angefeuchteten Händen ca. 6 Frikadellen formen und rundum im übrigen...

Koreanisches Kimchi

Koreanisches Kimchi

600 ml Wasser mit Reismehl und Zucker unter Rühren einmal aufkochen lassen, dann beiseitestellen. Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln schälen, fein würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, schräg in feine...

Bratkartoffeln aus Sueszkartoffeln

Bratkartoffeln aus Süßkartoffeln

Petersilie, Schnittlauch waschen, trocken schütteln. Petersilie grob hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Zitronenschale abreiben, Saft auspressen, beides mit dem Schnittlauch zum Skyr...

ein Glas mit Backmischung Ciabatta und ein Ciabatta Brot

Italienische Ciabatta-Mischung

Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz mischen. Getrocknete Tomaten klein schneiden. Mehlmischung, Tomaten und Kräuter abwechselnd in das Glas schichten, verschließen und dunkel sowie trocken lagern.

Bierbrot

Bierbrot mit Röstzwiebeln

Bier lauwarm erwärmen, Hefe und Honig darin auflösen. Mehle, Salz, Gewürze mischen und mit der Bier-Hefe-Mischung sowie ca. 100 ml lauwarmem Wasser (ggf. etwas mehr, sollte der Teig zu trocken sein)...

Birnen gorgonzola stern

Birnen-Gorgonzola-Stern

Hefe in 100 ml lauwarmem Wasser auflösen, mit Mehl, Salz, Olivenöl verkneten und Teig ca. 30 Min. abgedeckt gehen lassen., Stern im 220 Grad heißen Ofen auf der untersten Schiene 15–20 Min. goldgelb...

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