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65 Ergebnisse


Paprika-Quiche mit Peperoni-Salami

1 Ei trennen, Eigelb mit zimmerwarmer Butter, Mehl, Haferflocken, 1/2 Tl Salz zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Folie gewickelt ca. 30 Min. kalt stellen. , Form mit Butter einfetten. Teig auf...

Weisskohl Quiche

Weißkohl-Quiche

Hälfte der Nusskerne (50 g) fein hacken, mit Mehl, 100 g Butter, Prise Salz, 1 Ei und 2-3 El kaltem Wasser zu einem glatten Teig verkneten, ca. 30 Min. kühl stellen., Mettwurst klein schneiden....

Tomatentarte Pesto Oliven Basilikum

Tomatentarte mit Pesto, Oliven und Basilikum

Mehl, Ei, Butter, 1 Tl Salz und 1-2 El Wasser zu einem glatten Teig verkneten, in Folie gewickelt 30 Min. kühl stellen., Teig zwischen Klarsichtfolie ausrollen und in eine mit Backpapier ausgelegte...

Vanillemacarons mit Likör 43

Macarons mit Vanille-Likör-43

Eier und Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur erreichen. Mandeln mit Puderzucker in einem Blitzhacker sehr fein hacken und vermengen. Vanilleschote halbieren,...

Kartoffel-Quiche mit Ziegenkäse

Kartoffeln schälen, in sehr feine Scheiben schneiden oder hobeln. Schale der Zitrone fein abreiben. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen, fein hacken.,...

Kraut Quiche mit Mettwurst

Kraut-Quiche mit Mettwurst

1 Ei trennen. Eigelb mit Mehl, Butter, 1 Tl Salz und ca. 4 El kaltem Wasser zu einem glatten Teig verkneten, zwischen Klarsichtfolie zu einem Kreis (Ø ca. 32 cm) ausrollen, dann in eine...

Pflaumentarte

Pflaumentarte mit Mandeln und Honig

1 Ei trennen, Eiweiß anderweitig verarbeiten. Mehl, 50 g Mandeln, 50 g Puderzucker, Prise Salz, Butter, Eigelb zu einem glatten Mürbeteig verarbeiten, in Klarsichtfolie gewickelt ca. 30 Min. kühl...

Zitronentarte Mandelsterne

Zitronentarte mit Mandelsternen

Drei Viertel des Teiges auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen, in eine gefettete Tarte- oder Springform (Ø 26 cm) legen, mit einer Gabel mehrfach einstechen und einen Rand formen. Zum...

Schokotarte mit Baileys und Amarettini

Mehl, Zucker, Salz, Eigelb, Kakao, Butter erst mit den Knethaken, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten, in Folie gewickelt ca. 30 Min. kühl stellen. , Schokosahne auf den abgekühlten...

Tomaten-Schinken-Quiche mit Rucola

Mehl, Salz, 100 g Butter, 5 El kaltes Wasser, 1 Ei rasch zu einem glatten Teig verkneten, in Folie gewickelt ca. 30 Min. kalt stellen. Form mit restlicher Butter (20 g) einfetten, mit Mehl bestäuben....

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