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23 Ergebnisse


Pappardelle Riesengarnelen Paprika Chorizo

Pappardelle mit Knoblauch-Garnelen und Chorizo

Garnelen in einem Sieb abbrausen, auftauen lassen. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Hälften...

Gazpacho

Basilikum waschen, trocken schütteln, grob hacken. Thunfisch mit Paprika, Tomaten mischen und mit Basilikum sowie geröstetem Brot auf der Gazpacho verteilen und jetzt nur noch genüsslich auslöffeln.,...

Gazpacho

Gazpacho

Gurke schälen, längs halbieren, in Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln., Gurkenstücke sowie Olivenöl, Essig, Tomatensaft in einem hohen Gefäß fein pürieren, mit Salz, Pfeffer und...

Ruebentortilla mit Oliven

Rübentortilla mit Oliven

Lauchzwiebel, rote Peperoni waschen, putzen, beides sehr fein würfeln, mit süßer Chilisauce,Zitronensaft, -schale, restlichem Olivenöl (1 El), Salz, Pfeffer verrühren. Tortilla mit restlicher...

Spanische Tortilla mit Blumenkohl und Chorizo

Blumenkohl in Röschen teilen, Lauch in Ringe schneiden. Blumenkohl in wenig Salzwasser ca. 5 Min. mit geschlossenem Deckel dünsten. Bohnen, Lauch zugeben, weitere ca. 5 Min. dünsten. Gemüse aus dem...

Spanischer Eintopf

In der Zwischenzeit Petersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken. Paprikasalami in Streifen schneiden, in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten., Kartoffeln schälen, in Würfel scheiden. Zwiebel,...

Pikante Zwetschgen-Tapas

Dann Rotwein und restliches Zwetschgenwasser (1 El) angießen und Karamell loskochen, gefüllte Zwetschgen hineinsetzen, bei geschlossenem Deckel ca. 5 Min. dünsten. Auf Tellern anrichten und Fond mit...

Orangensaft-Kuchen

Orangensaft-Kuchen

Butter, Zucker, Prise Salz, abgeriebene Orangenschale cremig verquirlen. Eier nacheinander unter die Masse geben, sehr cremig rühren. Mehl bis auf 3 El mit Speisestärke, Backpulver, 40 ml des frisch...

Spanische Hackbaellchen mit Paprika Dip

Spanische Hackbällchen mit Paprika-Dip

Aus der Masse mit angefeuchteten Händen kleine Hackbällchen formen und im übrigen Olivenöl (2 El) rundum ca. 10 Min. braten. Ajvar mit saurer Sahne verrühren und mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker...

Tomaten Salsa Salat

Tomaten-Salsa-Salat mit schwarzen Oliven

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, Olivenöl, Weißweinessig, Sambal Oelek, Salz, Pfeffer, 3-4 El Wasser verrühren, locker mit dem Salat vermengen. Schmecken gut dazu: saftig gegrillte...

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