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862 Ergebnisse


Salad-Bowl

Feldsalat waschen und trocken schleudern. Schale der halben Orange fein abreiben und beiseitestellen. Dann Orange komplett schälen und Fruchtfilets herauslösen. Feta grob hacken., Für das Dressing...

Schoko-Grießbrei mit Obst

Milch, Zucker, Kakao und Prise Salz zum Kochen bringen. Grieß zufügen und unter Rühren bei geringer Hitze ca. 5 Min. ausquellen lassen. , Heidelbeeren waschen. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein...

Rote Bete Risotto

Rote-Bete-Risotto mit Rucola und Ziegenkäse

Parmesan fein reiben. Schalotten abziehen, fein würfeln und in 1 El Butter ca. 5 Min. anschwitzen. Reis zufügen, kurz mitschwitzen, dann die Hälfte vom Wein angießen und offen einkochen lassen....

Sellerie Cremesuppe

Sellerie-Cremesuppe mit Kürbiskernpesto

Kürbiskerne bis auf 1 El grob hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln, Knoblauch abziehen. Beides ebenfalls grob hacken und mit den gehackten Kürbiskernen, Kürbiskernöl, 2 El Rapsöl fein...

ein Glas mit Backmischung Ciabatta und ein Ciabatta Brot

Italienische Ciabatta-Mischung

Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz mischen. Getrocknete Tomaten klein schneiden. Mehlmischung, Tomaten und Kräuter abwechselnd in das Glas schichten, verschließen und dunkel sowie trocken lagern.

Polenta mit Parmesanecken und Joghurt-Kräuter-Dip

Überbackene Polenta-Parmesan-Ecken an fruchtigem Blattsalat

Champignons putzen, halbieren bzw. vierteln. Schalotten, Knoblauch abziehen, fein würfeln und mit den Pilzen in Olivenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Thymian würzen., Parmesan fein reiben. Milch mit...

Pasta mit Kürbis,Walnüssen & Granatapfel

Pasta mit Kürbis, Walnüssen und Granatapfel

Kürbis waschen, entkernen und ungeschält in dünne Streifen hobeln. Knoblauch abziehen, fein hacken. Granatapfel halbieren, Kerne herauslösen. Walnusskerne grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett...

Crostini mit X-Mas-Obazda

Baguette schräg in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe dünn mit Olivenöl bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im 220 Grad heißen Ofen ca. 5 Min. knusprig backen.,...

Kaiserschmarrn

Eier trennen. Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Eigelb mit Zucker, Mehl, Milch glattrühren. Eischnee, Rosinen vorsichtig unterheben. Teig ca. 15 Min. in Ruhe lassen., Mandelstifte ohne Fett...

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