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Eierlikörtorte mit Mandarin-Orangen

Eierlikörtorte mit Mandarin-Orangen

Am nächsten Tag Mandarin-Orangen abtropfen lassen. Sahne mit übrigem Vanillezucker (2 Pk) und Sahnesteif steif schlagen. Springformrand wieder um den Boden legen, etwas Sahne daraufstreichen,...

Mini Pavlovas mit Beeren und Minz Zucker

Mini-Pavlovas mit Beeren und Minz-Zucker

Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren) waschen, putzen (Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln). Sahne mit 2 El Zucker steif schlagen. Minze waschen, trocken schütteln,...

Kleiner Erdbeer-Cheesecake

Kleiner Erdbeer-Cheesecake

Biskuit aus der Form lösen und einen Tortenring darumlegen. Die zweite Hälfte Erdbeeren in 5 mm dicke Scheiben schneiden und mit den Schnittflächen nach außen am Rand des Tortenrings anordnen. Creme...

Arme Ritter mit Erdbeer Rhabarber Creme

Arme Ritter vom Grill mit Erdbeer-Rhabarber-Creme

Arme Ritter mit Zimt-Zucker bestreuen. Mit Erdbeer-Rhabarber-Creme sowie übrigen Erdbeeren garniert servieren., Eier mit übrigem Zucker (2 El), Sahne verquirlen. Briochescheiben in der Eiermilch...

Friesenwaffeln mit Pflaumen Rumfuellung

Waffeln mit Pflaumen-Rum-Füllung

Eier trennen, Eiweiß mit Prise Salz steif schlagen. Butter, 170 g Zucker, Vanillezucker hell cremig rühren. Eigelb unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, im Wechsel mit dem Mineralwasser unter den...

French Toast mit AmarenaQuark

French Toast mit Amarena-Quark

Quark mit Amarena-Kirschen locker verrühren, sodass eine Marmorierung entsteht und zum French Toast servieren. Schmeckt gut dazu: ein Milchkaffee, Toastscheiben nach und nach in Butter auf jeder...

Vollkornbrot mit Paprika-Rührei

Brotscheiben mit Tomatenmark bestreichen. Gewürzgurke längs halbieren., Das Rührei auf beide Brotscheiben verteilen, die Gurkenscheiben wie einen Fächer aufs Ei legen. Die Milch dazutrinken., Ei mit...

Omelette de luxe mit Bio-Bauernschinken

Omelette de luxe mit Bio-Bauernschinken

Dann je die Hälfte geriebenen Käse, Champignons, Zwiebeln und Tomaten, Schinken darauf verteilen. Omelette halb überklappen, aus der Pfanne nehmen und warm halten. Das zweiteOmelett in restlichem Öl...

Mango Chili Tortilla Chips

Mango-Chili mit überbackenen Tortilla-Chips

Mango schälen, vom Stein schneiden, klein würfeln. Bohnen in ein Sieb geben, kalt abspülen und abtropfen lassen. Mango und Bohnen zum Chili geben, mit erhitzen und nochmal mit Salz und Pfeffer...

BBQ Sauce und Chili Knoblauchbutter

Ruck-zuck-BBQ-Sauce & Chili-Knoblauchbutter

Für die BBQ-Sauce Chilischote fein hacken, mit Passata, 125 g Tomatenmark, Essig, Zuckerrübensirup, rauchigem Paprikapulver, Prise Salz, Pfeffer, Apfelsaft in einem Topf unter gelegentlichem Rühren...

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