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503 Ergebnisse


Suess scharfe Wuerznuesse

Süß-scharfe Würznüsse

Nüsse mit Honig, Öl, Salz und Gewürzen gut vermengen. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im 220 Grad heißen Ofen ca. 8 Min. rösten, nach ca. 4 Min. einmal wenden, anschließend...

Veganes Gemuesefondue

Veganes Gemüsefondue mit Knusperhülle

Mehl, 1/2 Tl Salz, Prise Zucker, Kurkuma, Backpulver, Rapsöl und Mineralwasser mit den Quirlen des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verrühren und ca. 20 Min. kühl gestellt quellen lassen.,...

Bagna cauda

Bagna cauda (Gemüsesticks mit warmer Sardellensauce)

Knoblauchzehen lösen, abziehen, halbieren, in Milch und Butter bei geringer Hitze ca. 15 Min. garen. Sardellen abspülen, trocken tupfen, zum Knoblauch geben, alles fein pürieren. Olivenöl nach und...

Pikantes Kaesefondue

Pikantes Käsefondue mit drei Sorten Käse

Käse grob reiben und mit der Speisestärke mischen. Knoblauch halbieren und den Fonduetopf damit ausreiben. Käse, Weißwein, Zitronensaft und Gewürze hineingeben und unter ständigem Rühren sanft...

Laugenstangen

Camembert entrinden, klein schneiden und mit 1 El Crème fraîche verrühren. Masse mit Salz, Pfeffer würzen. , Zwiebel abziehen, fein würfeln, die Hälfte zum Camembert geben. Cabanossi in feine...

Zwiebelkuchen

Fränkischer Zwiebelkuchen

Milch leicht erwärmen, mit Hefe, Mehl, 1 Tl Salz, Butter zu einem geschmeidigen Teig verkneten und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Min. gehen lassen., Währenddessen alle Zwiebeln halbieren,...

Kürbis Hummus

Kürbis-Hummus mit Granatapfelkernen

Kürbis in kleine Stücke schneiden und in 80 ml Wasser zugedeckt ca. 15 Min. weich garen, etwas abkühlen lassen., Limette waschen, trocken tupfen, Schale fein abreiben und den Saft auspressen....

Wurst Kaese Salat Schiffchen

Wurst-Käse-Salat im Schiffchen mit Kürbiskernöl

Salatherzen in Blätter teilen, putzen, waschen, trocken schleudern. Lyoner und Bergkäse in feine Streifen schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Silberzwiebeln halbieren und saure Gurken in feine...

Kaesespaetzle Sushi Breze Bierkrug

Käsespätzle-Sushi im Speckmantel

Gewürzgurken längs in feine Streifen schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln und mit den Knöpfle im Öl glasig dünsten, dann aus der Pfanne nehmen. Je 7 Scheiben Bacon längs nebeneinander leicht...

Bayerische Frittata mit Preiselbeeren

Champignons putzen, Frühlingszwiebeln waschen, putzen und beides klein schneiden. Kartoffeln pellen, in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, in der Butter unter Wenden braten, mit Salz, Pfeffer...

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