Spargel-Salat
Für das Dressing Pfirsiche mit Nektar pürieren, mit Essig, Öl, verrühren, Salz, Pfeffer, Zucker, Currypulver abschmecken. Über den Salat geben, ca. 1 Stunde marinieren. , Kerbel abschneiden,...
83 Ergebnisse
Kartoffel-Kräuter-Suppe mit Ei
Währenddessen Eier hart kochen, leicht abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Radieschen putzen, waschen, in feine Scheiben schneiden. Kräuter putzen, waschen, trocken schleudern, einige...
Gebeizter Lachs mit Honig-Dill-Sauce
3 Pck. Dill mit Stängeln fein hacken. 1 El Honig mit Salz, geschroteten Pfefferkörnern und zerdrückten Wacholderbeeren mischen., Lachs aus der Beize nehmen, gut trocken tupfen, Haut abschneiden und...
Kokospralinen
Schokolade hacken, mit derKokosnusscreme über einem heißen Wasserbad schmelzen, mit Puderzucker, Amaranth, Prise Salz verrühren. Masse ca. 30 Min. kühl stellen. Aus der Masse mit angefeuchteten...
Möhren-Nusskuchen mit Äpfeln
Eier trennen. Eigelb mit Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen, dann die Möhren-Apfel-Mischung, Nusskerne und das mit Speisestärke und Backpulver vermischte Dinkelmehl unterrühren. Eiweiß,...
Ananas-Spieße mit Schinken und Salami
Ananas schälen, längs vierteln, Mittelstrunk entfernen, Fruchtin mundgerechte Stücke schneiden. Basilikum waschen und behutsam trocken schütteln, Blätter abzupfen. Schinken- und Salamischeiben...
Spargelrisotto
Frisch geriebenen Parmesan unterheben, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Auf vorgewärmte Teller verteilen, mit Basilikumblättchen und evtl. einigen Parmesanhobeln garnieren., Nach ca. 15 Min. Spargel...
Möhren-Walnussbrot
Brot mit Wasser bestreichen, grobes Meersalz darüberstreuen, im 200 Grad heißen Ofen auf unterster Schiene ca. 30 Min. goldbraun backen., Milch, Möhrensaft lauwarm erhitzen, mit zerbröckelter Hefe,...
Herzhafte Muffins
Ei mit Milch, Öl cremig rühren. Mehl, Backpulver zügig zugeben. Möhren, Frühlingszwiebeln unter den Teig heben, mit Salz, Pfeffer würzen., Muffin-Papierförmchen in ein Muffinblech setzen, zu 2/3 mit...
Kleiner Papayakuchen mit Limetten-Frosting
Eier mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz mit den Quirlen des Rührgeräts schaumig rühren. 50 g weiche Butter, Milch und den Saft einer Limette unterrühren, dann das mit Backpulver...
Jetzt Vorteile sichern...
