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Dorade im Salzmantel

Dorade im Salzmantel

Fisch innen und außen abbrausen, anschließend trocken tupfen. Kräuter waschen, trocken schütteln und grob hacken., Meersalz mit Eiweiß verrühren, langsam 80 ml Wasser zugeben, 2 Min. weiterrühren.,...

Gluehwein Happen

Glühwein-Happen

Puderzucker mit ca. 6 El Glühwein verrühren, auf die noch heißen Glühwein-Happen streichen, ganz nach Wunsch dekorieren und in kleine Stücke (3 x 3 cm) schneiden., Schokolade fein hacken. Weiche...

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