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512 Ergebnisse


getrüffelte Wachteleier

Trüffel reinigen und fein hobeln, 2/3 unter die Ei-Masse rühren und diese in den Spritzbeutel füllen. Ei-Hälften mit Füllung garnieren und mit restlichem gehobelten Trüffel (1/3) bestreuen. ,...

Entenbrust in Orangensauce mit Orangenschale und Thymian

Entenbrust à L'Orange

Entenbrust schräg in Scheiben schneiden, mit Orangensauce anrichten und mit übrigen Orangenzesten, restlichem grob zerpflückten Thymian, je 1 Prise Chili- und Meersalzflocken bestreut servieren.,...

Birnen im Schlafrock mit Vanillesauce

Birnen im Schlafrock

Birnen im Schlafrock mit restlicher Eiermilch bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, im 200 Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 20 Min. backen. Mit 1 Tl Puderzucker...

Vanilletarte mit Persimone

Vanilletarte mit Persimone

Mandeln, Mehl, 40 g Zucker, 1 Prise Salz, Ei, Butter verkneten. Teig in die gefettete, bemehlte Form drücken, mit Backpapier abdecken, mit Hülsenfrüchten beschweren und im 200 Grad heißen Ofen auf...

gebackener Camembert mit Nusskern-Trauben-Honig Topping daneben Tomate und Gurke gefüllt mit Frischkäse und Grissini

gebackener Camembert mit Nusskernen

Camemberts aus der Verpackung wickeln und zuerst Backpapier, dann Käse in die Spanschachteln setzen. Im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. backen – nach 8 Min. die Oberfläche...

Erbsensuppe im Glas mit Mozzarella Toast

Grüne Erbsensuppe im Glas mit Mozzarella-Toast

Frühlingszwiebeln waschen, trocknen, putzen, in Röllchen schneiden. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter in Streifen schneiden. , Toastscheiben unter dem Backofengrill ca. 3 Min. rösten,...

Cremiges Blumenkohlfondue mit Gemüse

Cremiges Blumenkohlfondue

Knoblauch abziehen, fein hacken, mit Blumenkohl ca. 3 Min. in Rapsöl andünsten, mit Mehl bestäuben, Haferdrink und Brühwürfel zugeben, alles bei kleiner Hitze zugedeckt ca. 20 Min. unter Rühren...

Wurzelgemuese Eintopf

Wurzelgemüse-Eintopf mit Wiener Würstchen

Kartoffeln, Möhren, Pastinaken schälen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Lauch waschen, trocknen, putzen und in Ringe schneiden. Knoblauch abziehen, fein hacken. Alles ca. 5 Min. in Rapsöl...

Speckknoedel

Speckknödel mit Wirsing-Möhrengemüse

Aus der Kloßmasse 8 ca. 6 cm große Knödel formen und in siedendem Salzwasser ca. 20 Min. gar ziehen lassen. , Möhre schälen, in Scheiben hobeln, Wirsing putzen, waschen, trocknen, in dünne Streifen...

Hessischer Zwiebel Speckkuchen

Hessischer Zwiebel-Speckkuchen

Hefeteig-Mischung mit Butter, 1 Ei, Milch, 1 Tl Salz verkneten und an einem warmen Ort zugedeckt ca. 30 Min. gehen lassen. , Rote Bete trocken tupfen, in Spalten schneiden. Zwiebeln abziehen, längs...

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