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271 Ergebnisse


Hirschbraten mit Maronen und Kartoffelpüree

Hirschbraten mit Maronen und Kartoffelpüree

Hirschbraten mind. 1 Std. vor der Zubereitung aus der Kühlung nehmen und bei Zimmertemperatur lagern. Schalotten abziehen, fein würfeln. Wacholder-, Pfefferkörner, Samen aus den Kardamomkapseln in...

Walnuss-Stollenkonfekt

Das noch warme Stollenkonfekt im Puderzucker wälzen., Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen, in ca. 6x5 cm große Rechtecke schneiden, jeweils dünn mit Zartbittercreme...

Schoko-Nuss-Aufstrich

Schoko-Nuss-Aufstrich

Aufstriche in Twist-off-Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen. Schoko-Nuss-Aufstrich enthält: Soja Kochcrème, Zartbitterschokolade, Haselnüsse, Zucker, Vanille, Salz. Tipp: Im Kühlschrank...

Würzig marinierter Rehbraten mit Hagebuttensauce

Fleisch aus dem Bräter nehmen, in Alufolie wickeln, warm stellen. Sauce durch ein Sieb gießen, Gemüse dabei gut ausdrücken, bei mittlerer Hitze etwa um die Hälfte einkochen. Hagebuttenkonfitüre...

Hildabrötchen

Hildabrötchen

Auf die Sterne ohne Loch Fruchtaufstrich streichen, Sterne mit Loch daraufsetzen und mit Puderzucker bestäuben., Grundteig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 0,3 cm dick ausrollen und Sterne...

Schoko-Nuss-Aufstrich

Veganer Schokoaufstrich

Aufstriche in Twist-off-Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen. Schoko-Orangen-Aufstrich enthält: Soja Kochcrème, weiße vegane Schokolade, Mandeln, Zucker, Vanille, Bio-Orangenschale, Salz....

Kokospralinen

Kokospralinen

Schokolade hacken, mit derKokosnusscreme über einem heißen Wasserbad schmelzen, mit Puderzucker, Amaranth, Prise Salz verrühren. Masse ca. 30 Min. kühl stellen. Aus der Masse mit angefeuchteten...

Linzer Schnitten

Linzer Schnitten

2/3 des Teiges auf einem gefetteten Backblech ausrollen. Fruchtaufstrich glatt rühren und auf den Teig streichen. Restlichen Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und ein Gittermuster...

Dorade im Salzmantel

Dorade im Salzmantel

Fisch innen und außen abbrausen, anschließend trocken tupfen. Kräuter waschen, trocken schütteln und grob hacken., Meersalz mit Eiweiß verrühren, langsam 80 ml Wasser zugeben, 2 Min. weiterrühren.,...

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