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211 Ergebnisse


Ostern Kabeljau Paeckchen rosa Beeren Zuckerschoten goldene Eier

Kabeljau-Päckchen mit Bundmöhren und Zuckerschoten

Inzwischen Möhren und Ingwer in übriger Kräuterbutter (1 Tl) anschwitzen, Orangensaft, Gemüsebrühe angießen und mit Deckel ca. 10 Min. garen. Möhren mit Salz, Pfeffer würzen und Flüssigkeit offen...

Ei Omelette Roastbeef Flusskrebse Handmixer Gewuerze Eierschalen

Omelette mit Roastbeef und Flusskrebsen

1 El der Butter in einer Pfanne erhitzen, die Hälfte der Eimasse hineingeben, Hälfte der Flusskrebse daraufverteilen und Omelette bei geringer Hitze mit Deckel ca. 7 Min. stocken lassen. , Eier und...

Ei gefuellte Eier Toast Petersilie Glaeser Gewuerze

Gefüllte Eier mit Kaviar und Remoulade

Eier in ca. 9 Min. hart kochen, abschrecken, pellen und auskühlen lassen. Eier halbieren und Eigelb herausnehmen., Kräuter waschen, trocken schütteln, sehr fein hacken. Gewürzgurke fein würfeln und...

Teriyaki-Lachs

Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Röllchen schneiden. Knoblauch abziehen, in feine Scheiben schneiden, beides mit Teriyaki-Sauce und Zucker vermengen. , Lachs mit Marinade in eine ofenfeste...

Pomelo Salat

Pomelo-Avocado-Salat mit Flusskrebsen

Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken. Peperoni waschen, entkernen, in dünne Ringe schneiden. Flusskrebsfleisch abspülen, trocken tupfen und mit Zitronensaftbeträufeln. Alle Zutaten mit...

Koreanisches Kimchi

Koreanisches Kimchi

600 ml Wasser mit Reismehl und Zucker unter Rühren einmal aufkochen lassen, dann beiseitestellen. Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln schälen, fein würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, schräg in feine...

Festlicher Kartoffelsalat mit Räucherforelle

Granatapfelkerne herauslösen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Nussöl mit Essig, Senf, Honig, Salz, Pfeffer glatt rühren. Kartoffeln längs halbieren oder vierteln und mit...

Lachs-Nudeln aus dem Ofen

Knoblauch schälen, fein hacken und in der Butter anschwitzen. Rahmspinat zugeben und offen köcheln lassen, bis er komplett aufgetaut ist. Dann mit abgeriebener Zitronenschale, Salz, Pfeffer würzen...

Lachspastetemit Spinat & Feta

Lachspastete mit Spinat und Feta

Auflaufform einfetten, mit vier Teigblättern auslegen – dabei jedes Blatt mit etwas Olivenöl bestreichen. Hälfte der Füllung daraufverteilen, mit vier Teigblättern abdecken, restliche Füllung...

Dorade im Salzmantel

Dorade im Salzmantel

Fisch innen und außen abbrausen, anschließend trocken tupfen. Kräuter waschen, trocken schütteln und grob hacken., Meersalz mit Eiweiß verrühren, langsam 80 ml Wasser zugeben, 2 Min. weiterrühren.,...

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