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139 Ergebnisse


Hähnchen Tikka Masala

Hähnchenfilets in kleine Stücke schneiden. 1 Knoblauchzehe abziehen, fein hacken, mit Paprikapulver, 1 Tl Kreuzkümmel, 2 Tl Koriander, Kurkuma, Chiliflocken in 1 El Öl 1–2 Min. dünsten, mit Hähnchen...

Entenbrust in Orangensauce mit Orangenschale und Thymian

Entenbrust à L'Orange

Entenbrust schräg in Scheiben schneiden, mit Orangensauce anrichten und mit übrigen Orangenzesten, restlichem grob zerpflückten Thymian, je 1 Prise Chili- und Meersalzflocken bestreut servieren.,...

Butternuss Hähnchen Curry

Butternuss-Hähnchen-Curry mit Basmatireis

Kürbis ca. 1,5 cm klein würfeln, Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein hacken. Hähnchenbrust in ca. 2 cm große Stücke schneiden, in Erdnussöl ca. 3 Min....

Hähnchen-Spieße mit Honig-Limetten-Marinade

Hähnchenbrustfilets längs in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, mit der Honig-Limetten-Paste in einen Gefrierbeutel geben, gut vermengen und im Kühlschrank ca. 120 Min. marinieren., Knoblauch...

Kreolisches Hähnchen mit Mango-Chutney

Hähnchen in Stücke teilen. Knoblauch abziehen, fein hacken. Limetten waschen, trocken tupfen. Von 1 Limette Schale fein abreiben, Saft auspressen, Hälfte von beidem mit Knoblauch, Honig, 2 El Öl,...

Hähnchen-Cordon-bleu mit Gorgonzola und Schinken

Cordons bleus bei starker Hitze auf jeder Seite ca. 4 Min. im Butterschmalz anbraten, dann im 180 Grad heißen Ofen ca. 10 Min. fertig garen., Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz, Pfeffer...

Hähnchen süß-sauer

Fleisch aus der Pfanne nehmen und Gemüse darin unter Wenden anbraten. Fleisch wieder zufügen, Tomatenmark kurz mit anrösten., Sojasauce, Chilisauce, Honig, Essig, 100 ml Wasser angießen, alles ca. 5...

Putenbraten mit Wurzelgemuese

Putenbraten mit Wurzelgemüse

Aprikosen klein würfeln. Majoran waschen, trocken schütteln, Hälfte fein hacken. Toast in wenig Wasser ca. 5 Min. einweichen, ausdrücken, mit Frischkäse, Aprikosen, gehacktem Majoran vermengen, mit...

BBQ Haehnchenschenkel mit Melonensalat

BBQ-Hähnchenschenkel mit Melonensalat

2 Tl Meersalz und Gewürze im Mörser fein zerreiben. Hähnchenschenkel mit Küchenpapier trocken tupfen, jeweils im Gelenk zerteilen und mit der Würzmischung einreiben. Hähnchenstücke auf den gefetteten...

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