
Cannelloni-Gratin mit orientalischer Auberginen-Hackfüllung
Butter schmelzen, Mehl darin anschwitzen, Gemüsebrühe und Milch unter Rühren angießen, ca. 5 Min. cremig einkochen, mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss würzig abschmecken. Sauce über...