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214 Ergebnisse


Vanilletarte mit Persimone

Vanilletarte mit Persimone

Mandeln, Mehl, 40 g Zucker, 1 Prise Salz, Ei, Butter verkneten. Teig in die gefettete, bemehlte Form drücken, mit Backpapier abdecken, mit Hülsenfrüchten beschweren und im 200 Grad heißen Ofen auf...

Polenta mit Hackfleisch und Tomaten in einer Auflaufform daneben Feldsalat

Polenta mit „Bolo-Inseln“

Knoblauch abziehen, fein hacken. Haferdrink mit 1 Tl Salz und 2 El Olivenöl aufkochen. Polenta und die Hälfte des Knoblauchs einrühren, nochmals aufkochen und bei klei ner Hitze ca. 10 Min. unter...

Hessischer Zwiebel Speckkuchen

Hessischer Zwiebel-Speckkuchen

Hefeteig-Mischung mit Butter, 1 Ei, Milch, 1 Tl Salz verkneten und an einem warmen Ort zugedeckt ca. 30 Min. gehen lassen. , Rote Bete trocken tupfen, in Spalten schneiden. Zwiebeln abziehen, längs...

Kuerbis mit Hack und Oliven-Knoblauch- Dip überbacken mit Feta

Butternusskürbis mit Hack, Oliven und Knoblauch-Dip

Für die Füllung Rosmarin, Thymian waschen, trocken schütteln, Blätter abstreifen und fein hacken. Zwiebel und 1 Knoblauchzehe abziehen, beides fein würfeln. Rinderhack in restlichem Olivenöl (2 El)...

Bunte Flammkuchen mit Salami und Trauben

Mehl, 2 Tl Salz und 2 El Öl mit 220 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten, zugedeckt bei Zimmertemperatur ca. 30 Min. ruhen lassen., Teig vierteln, jeweils zwischen Backpapier zu dünnen Fladen...

Moussaka Auflauf

Moussaka

Für die Béchamel: Mehl in Butter anschwitzen, Milch unter Rühren nach und nach zugeben, ca. 5 Min. köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen., Kapern abtropfen lassen, Oliven halbieren und...

Vegane Pizza mit Gemueseboden

Vegane Pizza mit Gemüseboden

Gemüse waschen, trocknen, putzen, klein schneiden. Knoblauch abziehen, fein würfeln, mit stückigen Tomaten, Tomatenmark, restlichem Olivenöl (1 1/2 El), Prise Zucker, übrigen Kräutern (1 Tl), Salz...

Polenta-Tartelettes mit gelber Paprika

Brühe aufkochen, Polenta einrühren, vom Herd nehmen und 2–10 Min. ausquellen lassen (je nach Packungsanleitung), dabei mehrmals umrühren. Tarteletteförmchen ausbuttern, Polenta darin verteilen und...

Spargel-Quiche mit Schinken

Dinkelmehl mit 1/2 Tl Salz, Butter, 1 Ei und 2 El kaltem Wasser zu einem glatten Teig verkneten, in die gefettete Quicheform geben, Rand hochziehen und für ca. 30 Min. kühl stellen., Saure Sahne und...

Blätterteigpastete mit Spinat-Lachs-Füllung

Ei trennen, Eigelb mit Milch verquirlen. Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen. Spinat-Lachs-Masse mittig daraufverteilen. Teig von den Längsseiten darüberschlagen,...

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