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86 Ergebnisse


Knusprige Morgenbroetchen

Knusprige Guten-Morgen-Brötchen mit Nuss-Aufstrich

Am nächsten Morgen Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen (je nach Konsistenz Mehl zugeben) in 10 Portionen teilen, in restlichem Roggenmehl (2 El) wälzen und nebeneinander...

ein Glas mit Backmischung Ciabatta und ein Ciabatta Brot

Italienische Ciabatta-Mischung

Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz mischen. Getrocknete Tomaten klein schneiden. Mehlmischung, Tomaten und Kräuter abwechselnd in das Glas schichten, verschließen und dunkel sowie trocken lagern.

Bierbrot

Bierbrot mit Röstzwiebeln

Bier lauwarm erwärmen, Hefe und Honig darin auflösen. Mehle, Salz, Gewürze mischen und mit der Bier-Hefe-Mischung sowie ca. 100 ml lauwarmem Wasser (ggf. etwas mehr, sollte der Teig zu trocken sein)...

Tomaten Focaccia Tomaten Schale

Tomaten-Focaccia

Cocktailtomaten waschen, trocken tupfen, halbieren. Mit den Fingern kleine Mulden in die Fladen drücken, Tomatenhälften mit der Schnittfläche nach oben hineingeben, Focaccia mit dem übrigen Öl (4 El)...

Monkey Bread caprese

Monkey-Bread à la caprese mit Bolognese-Dip

Kranzform einfetten und mit Maisgrieß ausstreuen. Teig vierteln, auf bemehlter Arbeitsfläche zu ca. 20 cm langen Rollen formen. Rollen jeweils in 8 Stücke schneiden, flach drücken, mit je 1/2 Tl...

Osterbrot Kirschen Orange

Osterbrot mit Kirschen und Orange

250 ml Milch lauwarm erwärmen, zerbröckelte Hefe und 1/2 El Zucker darin auflösen, ca. 15 Min. gehen lassen., Eigelb mit restlicher Milch (30 ml) verquirlen und das Osterbrot damit bestreichen. Im...

Ostern häschen süß Osterei Quark Öl Teig

Süße Häschen

Quark in einem Geschirrtuch gut ausdrücken. Mehl mit Backpulver mischen, Ei mit Öl, 4 El Milch, Zucker, Prise Salz, fein abgeriebener Zitronenschale schaumig rühren. Quark und Mehlmischung zugeben,...

Ostern Mini Gugelhupf pikant Kraeutercreme Osterei

Pikante Mini-Gugelhupfe

Milch, Rapsöl, Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Oregano und Paprika würzen. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren., Tomaten abtropfen lassen, Öl dabei auffangen. Tomaten, Mozzarella und...

Pikante Käseschnecken

Für die Füllung Zwiebeln abziehen und würfeln. Speckwürfel in einer Pfanne auslassen, Zwiebelwürfel dazugeben, andünsten und erkalten lassen. Mais abtropfen lassen, Käse reiben, mit Kräutern und Mais...

Pirogge mit Hackfüllung

Im 200 Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 50 Min. goldbraun backen. Pirogge in Scheiben geschnitten servieren. Schmeckt gut dazu: Rucolasalat mit einem Dressing aus Balsamessig,...

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