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Becherkuchen mit Johannisbeeren

Becherkuchen mit Johannisbeeren

1 Ei trennen. Eigelb, übrige Eier (3), Schlagsahne, 1 Becher Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz schaumig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Mehl mit Backpulver vermischen und unterziehen....

Fanta-Kuchen

Eier, Zucker, 1 Pck. Vanillezucker und Öl schaumig rühren. Orangenlimonade zugeben. Mehl und Backpulver einrühren. , Schlagsahne mit Sahnefest und übrigem Vanillezucker (2 Pck.) steif schlagen....

Rhabarberkuchen

Rhabarberkuchen mit Quarkcreme

Dinkelmehl mit Backpulver, 2 Eiern, Butter, Prise Salz, 100 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker verkneten. Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Im 180...

Zwetschgenkuchen mit Marzipan

Zwetschgen-Marzipan-Kuchen

Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen, Teig nochmals durchkneten, auf etwas Mehl in Blechgröße ausrollen, darauflegen, an den Rändern leicht nach oben ziehen, mit der Marzipanmasse bestreichen...

Zwetschgendatschi mit Zimt

Milch handwarm erwärmen, zerbröckelte Hefe darin auflösen. Mehl mit Hefemilch, 100 g Butter, 100 g Zucker, Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten, zugedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Min. gehen...

Vanille Quarkschnitte mit Sommerfrüchte

Vanille-Quarkschnitten mit Sommerfrüchten

Quark, Sahne, restlichen Zucker (60 g) verrühren, Saucenpulver unterrühren und Creme sofort auf dem Kuchen verstreichen. Früchte waschen, putzen bzw. entsteinen, Nektarinen in Spalten schneiden und...

Schoko-Birnenkuchen mit Walnüssen

Birnen schälen (Stiele dranlassen) und mit Zitronensaft bestreichen. Backmischung, Butter, Eier, Milch, Zimt und Kardamom ca. 4 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 100 g Walnusskerne grob...

Caipirinha Limetten Schnitten mit weissem Rum

Caipirinha-Limetten-Schnitten mit weißem Rum

Butter schmelzen. Kekse fein zerkleinern, mit der Butter mischen und auf den Boden der Form drücken. Form ca. 30 Min. kühl stellen., Limetten waschen und trocken tupfen. Schale von 2 Limetten fein...

Rhabarber Himbeer Streuselkuchen

Rhabarber-Himbeer-Streuselkuchen

Für den Teigboden 180 g Mehl, 30 g Zucker, 1 Prise Salz, Ei, 120 g Butter und gemahlene Mandeln verkneten. Teig in die gefettete und mit Mehl bestäubte Form drücken, mehrmals mit einer Gabel...

Schoko Bananen Kuchen mit Kokosraspeln

Schoko-Bananen-Schnitten mit Kokos

Bananen schälen, mit 300 g Margarine und Haferdrink fein pürieren, dann die Mehlmischung unterrühren. Masse auf einem tiefen, gefetteten Backblech verstreichen., Für den Teig Dinkelmehl, Backpulver,...

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