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178 Ergebnisse


Kiwi-Bananen-Cocktail

Kiwi-Bananen-Cocktail

4 Kiwis schälen, würfeln. Mit Bananensirup, Blue Curacao, zerstoßenen Eiswürfeln im Mixer fein pürieren., Kiwimus in vier Sektkelche füllen, mit eiskaltem Sekt aufgießen. Restliche Kiwi in Scheiben...

Cappuccino-Cocktail mit Grappa

Grappa auf zwei hohe Gläser verteilen. Espresso mit Zucker verrühren bis er sich vollständig aufgelöst hat. Zwei Drittel vom Espresso auf den Grappa gießen., Hälfte der Milch erwärmen, restlichen...

Blue-Hawaii-Cocktail und Tomaten-Käse-Schnecken

Ananas schälen, harten Strunk in der Mitte entfernen, Fruchtfleisch in große dreieckige Scheiben schneiden., Für den Cocktail alle Zutaten bis auf die Ananas in einem Mixer mit Eiswürfeln gut...

Ananascocktail mit Kellerbier

Ananascocktail mit Kellerbier

Ananassaft auf die Gläser verteilen, jeweils 1 Eisschaufel Crushed Ice zugeben und mit Bier auffüllen. Beiseitegelegte Zitronenscheiben bis zur Hälfte einschneiden, zur Dekoration an den Glasrand...

Warmer Spargelsalat mit Cocktailtomaten

Warmer Spargelsalat mit Cocktailtomaten

Bratensatz mit Gemüsefond, Balsamessig unter Rühren aufkochen, um ca. einreduzieren lassen. Mit restlichem Olivenöl (1 El) verrühren und mit Salz, Pfeffer würzen. Spargel mit Salat, Cocktailtomaten...

Riesengarnelen und Cocktailtomaten in Pecorino-Sahnesauce

Tomaten waschen, im Ganzen zu den Garnelen geben, kurz mit dünsten. Nudeln nach Packungsanweisung garen., Weißwein, Sahne zu den Garnelen geben, leicht einreduzieren lassen. Pecorino fein reiben, in...

French 75 Cocktail

Gin, Zitronensaft und Grenadine in einen Cocktail-Shaker geben, gut schütteln, in 4 Champagnerkelche abseihen. Mit je 100 ml Champagner auffüllen und servieren. Tipp: Der Champagner sollte gut...

Gebratenes Zanderfilet mit zweierlei Cocktailtomaten

Fischfilets trockentupfen, mit Salz, Pfeffer würzen, in eine mit 1 El Olivenöl gefettete, ofenfeste Form legen. Tomatenviertel, Petersilie, Mozzarella darüber verteilen, alles mit 3 El Olivenöl...

Melonencocktail mit Kokos-Zitronengras-Sauce

Melonencocktail mit Kokos-Zitronengras-Sauce

Melonenfruchtfleisch mit einem Kugelausstecher auslösen, in eine Schüssel geben, mit weißem Rum mischen, ca. 1 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen. , Sauce durch ein Sieb gießen, ebenfalls kalt...

Exotischer Fruchtcocktail mit Milchreis

Ingwer schälen, fein hacken. Restliche Butter in einem Topf erhitzen, Ingwer, Zimt darin kurz andünsten. Vanilleschote mit einem Messer längs aufschneiden, Mark herauskratzen, mit Orangensaft, 1 El...

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