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180 Ergebnisse


Melonencocktail mit Kokos-Zitronengras-Sauce

Melonencocktail mit Kokos-Zitronengras-Sauce

Melonenfruchtfleisch mit einem Kugelausstecher auslösen, in eine Schüssel geben, mit weißem Rum mischen, ca. 1 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen. , Sauce durch ein Sieb gießen, ebenfalls kalt...

Riesengarnelen und Cocktailtomaten in Pecorino-Sahnesauce

Tomaten waschen, im Ganzen zu den Garnelen geben, kurz mit dünsten. Nudeln nach Packungsanweisung garen., Weißwein, Sahne zu den Garnelen geben, leicht einreduzieren lassen. Pecorino fein reiben, in...

Spargelsalat cocktailtomaten saltimbocca parmesan salz pfeffer schneidebrett

Spargelsalat mit Cocktailtomaten und Saltimbocca

Salate waschen, trocken schleudern und grob zupfen. Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Spargel längs und quer halbieren, unter Wenden in Butter kurz braten. Dann mit Deckel in ca. 5 Min....

Überbackener Chicorée mit Cocktailtomaten und Pesto Rosso

Chicorée waschen, putzen, halbieren, harten Strunk herausschneiden. Je 1 Tl Pesto auf der Schnittfläche des Chicorées verstreichen. Schinken halbieren, jede Hälfte um einen halbierten Chicorée...

Bunter Salat mit fruchtig-leichtem Dressing

Apfelsaft mit Zitronensaft, Rapsöl verschlagen, mit Salz, Pfeffer würzen, über den Salat geben, locker unterheben. Salat auf vier Teller verteilen, mit Pinienkernen bestreut servieren., Blattsalat,...

Penne mit Basilikum-Ziegenkäse-Creme

Knoblauchzehe abziehen, grob hacken. Basilikumblättchen abzupfen, waschen, trocken schütteln. Ein paar Blättchen für die Dekoration beiseite legen, Rest mit Knoblauch, Eigelb, Crème fraîche,...

Lachs-Garnelen-Happen mit Blitz-Aioli (ohne Ei)

Cocktailtomaten waschen, trocken tupfen. Koriander waschen, trocken schütteln, fein hacken. Jeweils Lachs, Garnele und Tomate auf Spießchen stecken, mit Meersalzflocken und Koriander bestreuen und...

Saftige Bio-Polentapizza

Champignons putzen, halbieren oder vierteln. Cocktailtomaten halbieren. Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden., Gemüsebrühe mit Milch aufkochen, Olivenöl, Meersalz zugeben, dann Polenta...

Tomaten-Kabeljau-Pfännchen

Fenchel waschen, putzen. Fenchelgrün abschneiden, hacken, beiseitelegen. Fenchel in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Tomaten waschen, halbieren., Kabeljau-Naturfilets antauen lassen., Ofenfeste...

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