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Litschi-Cocktail

Litschi-Cocktail

Cocktail auf gestoßenes Eis in ein Cocktailglas gießen. Obstspieß anlegen und nach Wunsch mit Ananasblättern und Strohhalm dekorieren., Litschis schälen, Kerne vorsichtig entfernen, mit der Karambole...

Sekt-Cocktail mit Orangen

Alle Zutaten gut vorkühlen. 3 Orangen auspressen. Saft und Likör auf die Cocktailgläser verteilen., Restliche Orange mit Schale in Stücke schneiden und im Wechsel auf Cocktailspieße stecken. Kurz vor...

Garnelen-Cocktail mit Belugalinsen

Belugalinsen in 100 ml Wasser ca. 30 Min. garen, anschließend auskühlen lassen. Rucola waschen, trocken schleudern, grob hacken. Ananasstücke abgießen, Sud dabei auffangen., Cocktailsauce mit 2 El...

Melonen-Avocado-Cocktail mit Partytomaten

Honigmelone ohne Schale und Kerne, Avocado geschält und ohne Stein jeweils in Würfel schneiden. Melonen-, Avocadowürfel mit gut gekühltem Orangensaft pürieren, anschließend Apfelsaft angießen, alles...

Honigmelonen-Cocktail

Eine Melonenhälfte auf der Unterseite flach anschneiden damit sie gerade steht, marinierte Früchte einfüllen, mit grob gehacktem Basilikum und Waffelröllchen garniert servieren., Honigmelone...

Garnelen-Cocktail mit Chicorée auf Avocado

Garnelen-Cocktail mit Chicorée auf Avocado

Chicorée längs halbieren, Strunk keilförmig herausschneiden. Blätter einzeln ablösen. Zitrone längs halbieren, Saft einer Hälfte auspressen, zweite Hälfte längs vierteln. Avocados halbieren, Steine...

Champagner Cocktail mit Granatapfel

Champagner-Cocktail mit Granatapfel

Gin, Zitronensaft, Grenadinesirup mit Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben, kurz shaken, dann in vier Gläser abseihen, mit je 50 ml Champagner (Sekt) aufgießen, je 1 Tl Granatapfelkerne dazugeben...

Xmas-Cocktail

Xmas-Cocktail mit Gin und Cranberrys

Cranberrys und Rosmarin waschen, trocken tupfen. 4 Tl Cranberrys mit einer Gabel zerdrücken, übrige auf die Rosmarinzweige spießen., Eiswürfel, Cranberrypüree und Grenadinesirup auf vier...

Litschi-Champagner-Cocktail

In jedes Glas eine geschälte Litschi geben. Cointreau mit 4 cl Zitronensaft auf Eis shaken, in die vorbereiteten Gläser füllen, mit eiskaltem Champagner aufgießen und sofort servieren., Litschis...

Champagner Cocktail mit Granatapfel

Champagner-Cocktail mit Granatapfel

Kerne des Granatapfels mit einem kleinen Löffel herauslösen. Minzeblättchen mit Granatapfelkernen mischen, 100 ml Champagner dazugießen, ca. 20 Min. kühl stellen., Minzeblättchen entfernen. Je 1 Tl...

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