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Kirsch-Kokoskuchen

Die Kirschen waschen und entsteinen., Für den Teig 250 g Butter, 200 g Zucker, abgeriebene Schale der Zitrone, Salz schaumig rühren. Eier, 5 El Milch nacheinander gut unterrühren. Mehl, Speisestärke,...

Feigen-Flammkuchen

Feigen-Flammkuchen

Feigen waschen, in Scheiben, Zwiebel abziehen, in Ringe schneiden. Beides auf dem Teig verteilen, mit zerpflücktem Ziegenfrischkäse belegen und mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen. Flammkuchen im...

Schoko-Sauerkrautkuchen

Für den Guss Schokolade hacken, mit Kokosöl über einem heißen Wasserbad schmelzen und Kuchen damit überziehen. , Sauerkraut ca. 10 Min. in Wasser einweichen, dann abgießen, gut ausdrücken und fein...

Orangensaft-Kuchen

Orangensaft-Kuchen

Butter, Zucker, Prise Salz, abgeriebene Orangenschale cremig verquirlen. Eier nacheinander unter die Masse geben, sehr cremig rühren. Mehl bis auf 3 El mit Speisestärke, Backpulver, 40 ml des frisch...

Saftiger Schoko-Orangen-Napfkuchen

Butter und Eier mit den Quirlen des Handrührers schaumig rühren. Zucker, Kakao zugeben, gut unterrühren. Mehl, Backpulver mischen. Orangensaftmischung mit Mehl abwechselnd unterrühren. Mandelstifte...

Schoko-Birnenkuchen mit Walnüssen

Birnen schälen (Stiele dranlassen) und mit Zitronensaft bestreichen. Backmischung, Butter, Eier, Milch, Zimt und Kardamom ca. 4 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. 100 g Walnusskerne grob...

Aprikosen-Streuselkuchen

Aprikosen waschen, halbieren, Steine entfernen. 500 g Butter schmelzen, mit 750 g Mehl, Zucker, Gewürz, Prise Salz mit den Knethaken des Rührgeräts zu Streuseln vermengen., Ein tiefes Backblech mit...

Zitronen-Käekuchen

Zitronen-Käsekuchen

Orangenmarmelade erwärmen und auf den Kuchen streichen, beiseitegelegte Zitronenzesten darauf anrichten., Saft der Zitrone auspressen. Übrige Eier (4) trennen. Eigelb mit übrigem Zucker (100 g) und...

Makkaroni-Kuchen

Formen mit Backpapier auslegen. Nudeln mit Gemüse mischen, in die Formen geben, Eier- Mischung darübergießen, mit Semmelbröseln bestreuen und im 200 Grad heißen Ofen ca. 45 Min. backen....

Gewuerzkuchen mit gebrannten Mandeln

Dinkel-Gewürzkuchen mit gebrannten Mandeln

Schokolade fein hacken. Eier trennen, Eiweiß mit Prise Salz steif schlagen. Eigelb, Butter, 250 g Zucker, 3 Tl Lebkuchengewürz cremig rühren. Mehlsorten mit Backpulver mischen, abwechselnd mit Milch...

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