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Gewuerzkuchen mit gebrannten Mandeln

Dinkel-Gewürzkuchen mit gebrannten Mandeln

Schokolade fein hacken. Eier trennen, Eiweiß mit Prise Salz steif schlagen. Eigelb, Butter, 250 g Zucker, 3 Tl Lebkuchengewürz cremig rühren. Mehlsorten mit Backpulver mischen, abwechselnd mit Milch...

Dinkel Beerenkuchen

Dinkel-Beerenkuchen

Beerenmischung auftauen lassen. Butter mit 200 g Rohrohrzucker, Prise Salz cremig rühren, nach und nach Eier zugeben. Mehl und Backpulver vermengen, mit Apfelsaft kurz unterrühren., Rand der...

Pilz-Flammkuchen

Pilz-Flammkuchen

Champignons putzen, in Scheiben, Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in Ringe schneiden. Knoblauch abziehen, fein hacken. Vorbereitete Zutaten auf dem Teig verteilen, mit Salz, Pfeffer würzen., Mehl,...

Bananen-Waldmeister-Kuchen

Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben. Teig auf dem Blech glattstreichen, im 180 Grad heißen Ofen 15-20 Min. backen, anschließend auskühlen lassen. , Eier, Zucker schaumig rühren, Butter...

Lachs-Pfannkuchen-Röllchen

Lachs-Pfannkuchen-Röllchen

Butter zerlassen, dünne Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb backen, abkühlen lassen., Folie entfernen. Pfannkuchen schräg in etwa 5 cm breite Stücke schneiden, auf einer Platte anrichten., Lachs...

Johannisbeer Schokoladenkuchen

Johannisbeer-Schokoladen-Kuchen

Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen, einige Rispen zur Deko beiseitelegen, übrige Beeren abzupfen. Butter mit Zucker und 1 Prise Salz schaumig schlagen, dann nacheinander die Eier unterrühren....

Upside Down Orangenkuchen mit Mandeln

Upside-down-Orangenkuchen

Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, Orangensirup hineingeben und Orangenscheiben einschichten. Teig daraufverteilen und im 180 Grad heißen Ofen ca. 45 Min. backen. Kuchen etwas...

Bananen-Schoko-Kuchen

Bananen-Schoko-Kuchen

Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit 125 g Zucker, Vanillezucker, 2-3 El Wasser schaumig aufschlagen, bis die Masse hell ist. Mehl, Kakao, Eisschnee vorsichtig unterheben. Teig in eine nur...

Hessischer Zwiebel Speckkuchen

Hessischer Zwiebel-Speckkuchen

Hefeteig-Mischung mit Butter, 1 Ei, Milch, 1 Tl Salz verkneten und an einem warmen Ort zugedeckt ca. 30 Min. gehen lassen. , Rote Bete trocken tupfen, in Spalten schneiden. Zwiebeln abziehen, längs...

Zwetschgen-Apfel-Kuchen

Zwetschgen-Apfel-Kuchen

Amarettini grob zerkleinern. Pfirsichkonfitüre erwärmen, glatt rühren. Kuchen damit bestreichen. Amarettini darüber streuen, Kuchen abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreut servieren., Milch...

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