
Rote-Bete-Schokokuchen mit Amarenakirschen
Kirschen abtropfen lassen. Rote Bete grob würfeln, mit Öl fein pürieren. Eier mit Zucker, Vanillezucker, Prise Salz verquirlen, Rote Bete unterrühren. Schokolade grob hacken, Kirschen, bis auf sieben...
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Rote-Bete-Schokokuchen mit Amarenakirschen
Kirschen abtropfen lassen. Rote Bete grob würfeln, mit Öl fein pürieren. Eier mit Zucker, Vanillezucker, Prise Salz verquirlen, Rote Bete unterrühren. Schokolade grob hacken, Kirschen, bis auf sieben...
Bananen-Schoko-Kuchen
Eischnee vorsichtig unterarbeiten. Kastenform ausbuttern, mit Semmelbröseln ausstreuen, Teig einfüllen, im 180 Grad heißen Ofen 60-70 Min. backen. Schokoladenguss im Wasserbad schmelzen, auf dem...
Apfel-Mandel-Blechkuchen
Backblech dünn mit Öl bepinseln, mit Mehl bestäuben. Teig daraufgeben, mit einer Gabel mehrmals einstechen. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Viertel in Spalten schneiden, mit...
Kürbis-Walnuss-Kuchen
Kuvertüre klein hacken, in einer Schale im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Kuchen mit geschmolzener Kuvertüre, restlichen Cranberries und Walnusskernen verzieren., Kürbis waschen, entkernen, fein...
Erdbeer-Orangen-Kuchen
200 ml Orangensaft abmessen, 2 El davon mit Aprikosen-Konfitüre verrühren, auf Tortenboden streichen, restlichen Orangensaft für später beiseite stellen., Erdbeeren waschen, putzen, halbieren, auf...
Lebkuchenmänner
Honig, Zucker und Butter sanft erwärmen, bis der Zucker gelöst ist. Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz mischen. Zur abgekühlten Honigmischung das Ei zugeben, alles zu einem glatten Teig verkneten....
Zwetschgen-Marzipan-Kuchen
Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen, Teig nochmals durchkneten, auf etwas Mehl in Blechgröße ausrollen, darauflegen, an den Rändern leicht nach oben ziehen, mit der Marzipanmasse bestreichen...
Rhabarber-Baiser-Kuchen
Butter, 2 El Zucker, Vanillezucker, 1 Ei, Mehl, Speisestärke, Backpulver zu einem glatten Teig verkneten, in Folie gewickelt ca. 30 Min. kühl gestellt ruhen lassen., Eine Springform (26 cm Ø) dünn...
Zucchinikuchen
Eier und Zucker schaumig rühren, zimmerwarme Margarine zufügen, gut unterrühren., Mehl mit Backpulver, Zimt, gemahlenen Haselnüssen mischen, unter den Teig rühren. Zum Schluss die geraspelten...
Lebkuchenbäumchen
Butter schmelzen lassen, Honig und 75 g Puderzucker, 1 Prise Salz einrühren, abkühlen lassen. Masse zusammen mit den Eiern unter das mit Kakao, Lebkuchengewürz und Backpulver vermischte Mehl kneten....
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