Schneller Beerenkuchen
Beeren waschen, gut abtropfen lassen, dann verlesen bzw. putzen., Butter, Zucker aufkochen, 2-3 Min. bei kleiner Hitze köcheln, anschließend abkühlen lassen. Mehl, Backpulver, Salz vermischen, unter...
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Schnelle Zitronencreme
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schale einer Zitrone fein abreiben, Saft beider Früchte auspressen., Eier trennen. Eigelb mit 80 g Zucker über einem heißen Wasserbad schaumig aufschlagen....
Schneller Bohneneintopf
Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln. Suppengemüse waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden. Thymian abstreifen, grob hacken., Zwiebel-, Knoblauchwürfel in Rapsöl andünsten, Thymian, Gemüse-...
Schnelle Apfelküchlein
Saft der Zitrone auspressen. Apfel waschen, vierteln. Kerngehäuse entfernen. Viertel mit Schale längs in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker bestreuen., Zwei...
Schnelles Paprika-Gulasch
Kartoffeln schälen, halbieren oder vierteln in Salzwasser garkochen., Währenddessen Schweineschnitzel trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden. Bio-Spitzpaprika halbieren, entkernen, in...
Schnelles Gemüse-Pilaw mit Huhn
Reis im Sieb unter fließendem Wasser abspülen, abtropfen lassen. Rosinen mit wenig kochendem Wasser übergießen, quellen lassen., Lauch, Möhren putzen, Lauch in Streifen schneiden, Möhren klein...
Schnelle Reissuppe mit Mettenden
Basmatireis im Sieb kalt abbrausen und abtropfen lassen. Mettenden in Scheiben schneiden. Paprika waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen, klein würfeln und in Rapsöl...
Schnelle Mini-Pizza vom Grill
Tomaten waschen, in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Oliven abtropfen lassen, quer halbieren, mit Tomaten, Olivenöl vermengen und mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen. Rucola waschen, trocken...
Schnelles Curry mit Basmatireis
Knoblauch abziehen, fein würfeln. Lauch, Paprikaschote waschen, putzen, in feine Ringe bzw. kleine Stücke schneiden., Minutensteaks trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden, unter Rühren ca....
Schnelle Spaghetti Bolognese
Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, Haut abziehen, Tomaten vierteln, Kerne entfernen, Fruchtfleisch würfeln., Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Rinderhack darin anbraten, mit einer Gabel...
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