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Spinat, Minze putzen, waschen, trocken schütteln/schleudern. Ananas klein schneiden, Saft der Orange und der Zitrone auspressen. Alles mit 100 ml kaltem Wasser im Mixer pürieren.

Aprikosen waschen, entsteinen und in Spalten schneiden. Zucchini und Spitzpaprika waschen, putzen, Zucchini in ca. 3 cm lange Streifen schneiden, Paprika klein würfeln. Baby-Spinat waschen, putzen...

12 Scheiben vom Baguette abschneiden. Ziegenkäse in 12 kleine Ecken teilen, auf die Baguettescheiben geben, im 180 Grad heißen Ofen 3-5 Min. überbacken bis der Käse leicht schmilzt., Salat mit...

Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, Nudeln und unaufgetauten Rahmspinat hineingeben, kurz vermengen, kräftig mit geriebener Muskatnuss würzen., Mit Gratinkäse dick bestreut auf der mittleren...

Möhren mit der Gemüsebürste unter fließendem Wasser säubern und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Baby-Spinat waschen, abtropfen lassen. Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 2 cm große Würfel...

Lasagneblätter in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, nebeneinander ausbreiten. Lachsfilet waschen, trockentupfen, von der Haut lösen, in 8 etwa 2 cm breite Stücke teilen, mit...

Echaloten, Knoblauch abziehen, fein würfeln, in 2 El Olivenöl glasig dünsten, Blattspinat zufügen, mit Deckel und ca. 2-3 El Wasser ca. 10 Min. dünsten., Garnelen unter kaltem Wasser abbrausen,...

Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser ca. 15 Min. garen, abgießen und etwas abkühlen lassen. Muschelnudeln mit Ricotta-Spinat-Mischung befüllen und in eine gefettete Gratinform geben.,...

Ingwer schälen, fein hacken. Chili waschen, trocknen, putzen, fein hacken. Orange waschen, trocknen, Schale fein abreiben, Orange halbieren, 2 El Saft auspressen. Toast fein würfeln, mit 50 g weicher...

Auflaufform mit restlichem Öl (1 El) ausstreichen, abwechselnd Lasagneblätter, Käse- Schmand-Sauce und Spinat einschichten, mit Sauce enden. Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und...