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Ananascocktail mit Kellerbier

Ananascocktail mit Kellerbier

Ananassaft auf die Gläser verteilen, jeweils 1 Eisschaufel Crushed Ice zugeben und mit Bier auffüllen. Beiseitegelegte Zitronenscheiben bis zur Hälfte einschneiden, zur Dekoration an den Glasrand...

Gruetze mit Ananas und Kiwi

Grütze mit Ananas und Kiwi

Ananas und Kiwis schälen, Fruchtfleisch jeweils in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Trauben waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln und (falls nötig) entkernen. Vanilleschote längs halbieren,...

Quinoa Salat mit Mozzarella und Nektarinen

Quinoa-Salat mit Mozzarella und Nektarinen

Für das Dressing Öl, Essig, Senf und Honig verrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Dill waschen, trocken schütteln, einen Zweig beiseitelegen, Rest fein hacken, unter das Dressing rühren....

Beeren Schichtdessert mit Amaranth Knusper

Beeren-Schichtdessert mit Amaranth-Knusper

Beeren waschen, putzen, trocken tupfen, evtl. halbieren/ vierteln. Im Wechsel Amaranth-Masse, Beeren, Alpro Soja in weite Gläser schichten, mit Beeren abschließen. Pistazien fein hacken, mit übrigem...

Melonen Schinken Eis

Wassermelone-Aperol-Eis

Masse in Stieleisformen füllen und für mind. 2 Std. in den Tiefkühler stellen., Melonenfruchtfleisch in Stücke schneiden und mit dem Saft der Orange pürieren. Aperol unterrühren und mit...

Wassermelonen Drink

Wassermelonen-Drink

Melonenfruchtfleisch von den Schalen und in Stücke schneiden, fein pürieren, Apfelsaft, Traubensaft unterrühren. Auf Longdrinkgläser verteilen und mit Mineralwasser auffüllen.

Zitrusdrink mit Möhre

Zitrusdrink mit Möhre

Saft der Limette und 3 1/2 Orangen auspressen, mit Möhrensaft und Vanilleeis im Mixer pürieren, in Gläser füllen. Restliche Orangenhälfte in vier Spalten schneiden, Drinks mit Orangenspalte,...

Aperol-Melonen-Drink

Aperol-Melonen-Drink

Wassermelone in Stücke schneiden, pürieren, mit Mineralwasser vermixen. Crushed-Ice auf vier große Trinkgläser verteilen. Melonenmix zugeben. Maracuja-Nektar und Aperol vermischen und dicht am Rand...

Heiße Früchte mit Würzzucker und Vanilleeis

Heiße Früchte mit Würzzucker und Vanilleeis

Erdbeeren waschen, putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein in mundgerechte Stücke schneiden. Ananas schälen, harten Strunk entfernen, Fruchtfleisch...

Kohlrabi-Zitronen-Süppchen

Suppe fein pürieren, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzig abschmecken, mit Kohlrabiblättern und Blätterteigstangen servieren. Guten Appetit!, Zwiebel abziehen, fein würfeln. Kohlrabis schälen,...

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