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Was bietet uns Rote Bete? Verlockende, intensiv rote Leckerbissen mit unverwechselbarem Geschmack und reichlich Vitalstoffen. Rote Bete, auch Rande oder Rote Rübe genannt, ist eine Kulturform der...

Was bietet uns Rosmarin? Südliche Würze und einen herrlich intensiven Duft! Der Name „ros marinus“ stammt aus dem Lateinischen und bedeutet „Tau des Meeres“ oder „Meertau“. Die poetische...

Was bietet uns Rosenkohl? Hübsche, kleine, runde Kohlröschen mit reichlich Vitalstoffen für winterliche Gaumenfreuden! Rosenkohl wird auch Brüsseler Kohl genannt, denn seine Heimat liegt im...

Was bietet uns Romanesco? Der hellgrüne Bruder des Blumenkohls punktet mit kräftigem, intensivem Geschmack, seinem hohen Gehalt an Vitamin C und macht auch optisch viel her. Romanesco wird auch...

Was bietet uns Romanasalat? Kräftige, intensiv grüne, sehr erfrischende Blätter, die sich bestens zum Dippen eignen und aus denen sich tolle Salate zaubern lassen! Romanasalat, auch Römersalat,...

Was bietet uns Rhabarber? Frischen regionalen Saisongenuss! Denn was gibt es heute noch, das erntefrisch nur eine bestimmte Zeit im Jahr zu haben ist? Von daher kommen Rhabarber-Fans vor allem im...

Was bietet uns Rettich? Mit seiner pikant-würzigen Frische ist er ebenso perfekt im Salat wie zur Brotzeit! Rettich, auch liebevoll „Radi“ genannt, wird vor allem in Bayern gern zu Brezeln und Bier...

Was bieten uns Radieschen? Sie sind die Gutelaunemacher! Rot, rund, knackig und nicht zuletzt auch mit ihrer Würze peppen sie jeden Salat auf. Botanisch gesehen sind Radieschen verwandt mit dem...

Was bietet uns Radicchio? Herbwürzige Salatfreuden mit italienischem Flair! Radicchio ist verwandt mit Chicorée und Endivie und wurde in Italien bereits im 16. Jahrhundert angebaut. In Deutschland...

Was bieten uns Preiselbeeren? Herb-saure, leuchtend rote Muntermacher mit reichlich B-Vitamin Pantothensäure! Hätten Sie es gewusst? Preiselbeeren gehören zur Gattung der Heidelbeeren. Im Volksmund...