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Was bieten uns Artischocken? Einen überaus aparten, unvergleichlich feinen, leicht bitteren Genuss! Die Artischocke ist eine distelartige Pflanze. Ursprünglich stammt sie aus dem Mittelmeerraum und...

Was bieten uns Auberginen? Ebenso unwiderstehliche mediterrane wie orientalische Gaumenfreuden! Auberginen, auch Eierfrüchte (Eggplant) genannt, stammen ursprünglich aus Asien, wo sie bereits seit...

Was bietet uns Basilikum? Der unnachahmliche, leicht pfeffrige und würzige Duft von Basilikum weckt Assoziationen an die Mittelmeerküche. Auch in unseren Breiten gedeiht die aromatische...

Was bieten uns Peperoni? Außerordentlich feurige Würze und temperamentvolle Schärfe! Peperoni, auch Peperoncini, Chili oder Gewürzpaprika genannt, sind die scharfen kleinen Schwestern der...

Was bietet uns Romanesco? Der hellgrüne Bruder des Blumenkohls punktet mit kräftigem, intensivem Geschmack, seinem hohen Gehalt an Vitamin C und macht auch optisch viel her. Romanesco wird auch...

Was bieten uns dicke Bohnen? Zarte, hellgrüne Eiweißpower mit angenehm süßem Geschmack. Dicke Bohnen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen, die es gibt. Sie werden auch Ackerbohnen, Feldbohnen,...

Was bieten uns grüne Bohnen? Knackige Frische und einen herzhaft-milden Geschmack! Grüne Bohnen, auch Gartenbohnen, Schnittbohnen, Buschbohnen, Stangenbohnen und in Österreich Fisole genannt,...

Was bieten uns Erbsen? Rundum köstlichen und knackigen Genuss! Erbsen sind wunderbare Geschenke der Natur und bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Sie gehören zu den ältesten Nutzpflanzen der...

Was bietet uns Fenchel? Einen außergewöhnlich frischen Geschmack! Die helle Knolle sieht mit ihrem leuchtenden Blattgrün hübsch aus, duftet herrlich würzig und gibt vielen Speisen eine aparte Note....

Was bietet uns Kohlrabi? Kohlrabi ist eine echt runde Sache: Aromatisch, knackig und vielseitig verwendbar, punktet das milde Gemüse als Allroundtalent. Mit rohen Kohlrabi-Sticks lässt es sich...