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Kräuterseitlinge

Kräuterseitling

Was bieten uns Kräuterseitlinge? Einen wunderbar würzigen Pilzgeschmack – zu jeder Jahreszeit! Kräuterseitlinge, auch Königs-Austernpilze genannt, erinnern in ihrer Konsistenz an Steinpilze....

Wirsing

Wirsing

Was bietet uns Wirsing? Ein überaus delikates, feines Aroma und eine tolle frische, grüne Farbe. Wirsing wird im deutschen Sprachraum auch Welschkraut oder Savoyer Kohl genannt und hat lustige...

Weisskohl

Weißkohl

Was bietet uns Weißkohl? Ebenso deftige wie raffinierte kulinarische Freuden und eine tolle Vitamin-C-Spritze für unser Wohlbefinden! Weißkohl gilt traditionell als typisches Wintergemüse und dank...

Topinambur

Topinambur

Was bietet uns Topinambur? Nussig-süße Gaumenfreuden für alle, die den Geschmack von Kartoffeln mögen und eine besonders feine Alternative ausprobieren möchten. Botanisch ist Topinambur nicht mit...

Shiitake

Shiitake

Was bieten uns Shiitake-Pilze? Herrlich aromatischen, exotischen Pilzgenuss! Die Bezeichnung „Shiitake“ ist japanisch und bedeutet „Pilz, der am Pasania-Baum wächst“. In Japan und China kennt man...

Rote Bete

Rote Bete

Was bietet uns Rote Bete? Verlockende, intensiv rote Leckerbissen mit unverwechselbarem Geschmack und reichlich Vitalstoffen. Rote Bete, auch Rande oder Rote Rübe genannt, ist eine Kulturform der...

Rettich

Rettich

Was bietet uns Rettich? Mit seiner pikant-würzigen Frische ist er ebenso perfekt im Salat wie zur Brotzeit! Rettich, auch liebevoll „Radi“ genannt, wird vor allem in Bayern gern zu Brezeln und Bier...

Schwarzwurzel

Schwarzwurzel

Was bieten uns Schwarzwurzeln? Ein herrlich delikates Wintergemüse, das im Aussehen an Spargel erinnert. Tatsächlich sind Schwarzwurzeln auch unter dem Namen Winterspargel bekannt. Sie kommen...

Rotkohl

Rotkohl

Was bietet uns Rotkohl? Eine tolle Farbe und unvergleichlichen, mild-süßen Kohlgenuss. Rotkohl, auch Blaukohl, Rotkraut bzw. Blaukraut und in der Schweiz Rotkabis bzw. Blaukabis genannt, stammt...

Kartoffeln

Kartoffel

Was bieten uns Kartoffeln? Eine wunderbar vielseitige Grundzutat, die deutlich mehr kann, als uns nur satt zu machen! Kartoffeln, auch liebevoll Erdäpfel genannt, sind mit ihrem Gehalt an...

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