tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel

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Verschiedene Lebensmittel in Glasschalen

Aus dem Vollen schöpfen

vom 25.08.2022

Natürlich gibt es Konfitüre, Gurken und fermentiertes Kraut in guter Qualität in fast jedem Supermarkt zu kaufen. Doch sie selbst herzustellen, macht einfach Spaß. Und preiswert ist es auch, sofern ...

Frau auf einem Feld mit Sojabohnen

Der Speiseplan von Morgen

vom 25.08.2022

Wer einmal aufs Rindersteak verzichten möchte und zu Fleisch aus Pflanzen greift, muss beim Einkaufen nicht mehr lange suchen: Die sogenannten Fleischersatzprodukte haben im Kühlregal ihren festen Pl...

Drei Menschen auf grünem Feld

Von coolen Möhren und schlafenden Kartoffeln

vom 24.08.2022

Zu zwei Meter hohen Türmen bauen sich die vollgepackten Gemüsekisten auf. Stapel reiht sich an Stapel. In wenigen Stunden werden 33 Paletten mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln auch den letzten Pl...

Viele bunte Ahorn Blätter

Bunt fürs Leben

vom 24.08.2022

Es werde Licht! Mit diesem Satz beginnt die Geschichte unserer Welt. Aber wann wurde sie eigentlich bunt? Andrew Parker, Evolutionsbiologe an der Universität von Oxford, sagt: „Mit dem ersten Augenauf...

Eingang eines tegut... Marktes

tegut... Lebensmittel sinnieren über Farben

vom 23.08.2022

Die TOMATE sinniert: Habt ihr euch eigentlich mal gefragt, warum Obst und Gemüse so farbenfroh sind? Warum sind zum Beispiel wir Tomaten so rot? Das EI: Also, ich bin nur zu Ostern farbenfroh, hehe. ...

Gesunde Öle

Gesunde Öle: Unser flüssiges Gold

vom 23.08.2022

Ölsorten: ein kurzer Überblick Geht’s um Speiseöl, ticken wir Menschen ein bisschen wie Autos: Ab und zu ein kleiner Wechsel tut uns ganz gut. Denn je nach Sorte variieren Öle teilweise erheblich – et...

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