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Lollo rosso
Was bietet uns Lollo rosso? Ein überaus attraktives Äußeres und einen würzigen, kräftigen Geschmack! Der Star unter den italienischen Salatsorten trägt den wohlklingenden Namen Lollo rosso, was...
Kopfsalat
Was bietet uns Kopfsalat? Als Klassiker im Reich der Salate erfreut er unseren Gaumen mit seinem feinen, erfrischenden Geschmack. Kopfsalat hat große, intensiv grüne Blätter und wird auch Grüner...
Zuckerschoten
Was bieten uns Zuckerschoten? Knackigen Biss, ein sattes, freundliches Grün und angenehme Süße. Damit sind sie auch außerordentlich beliebt bei den Kids! Und weil sie so schön zart und gut...
Knollensellerie
Was bietet uns Knollensellerie? Eine herzhaft kräftige und ausgesprochen köstliche Würze! Knollensellerie, auch Wurzelsellerie oder Zeller genannt, gehört zur Familie der Doldenblütler und ist...
Zwiebel
Was bieten uns Zwiebeln? Eine wunderbar universelle und köstliche Würze! Die Zwiebel ist ein wahres Multitalent und damit die tolle Grundlage für unzählige Gerichte. Sie gilt als eine der ältesten...
Chicorée
Was bietet uns Chicorée? Angenehm herb-würzige Gaumenfreuden! Chicorée verdankt seine Entdeckung dem Zufall. Die genaue Entstehungsgeschichte ist nicht bekannt, aber erzählt wird, dass belgische...
Chinakohl
Was bietet uns Chinakohl? Ein kulinarisches Multitalent: frisch, knackig und mild im Geschmack. Chinakohl, auch Peking-, Japan- oder Selleriekohl genannt, stammt, wie der Name schon vermuten lässt,...
Pastinake
Was bieten uns Pastinaken? Eine angenehm süße Würze! Früher galten sie als Arme-Leute-Essen, heute entdecken Sterneköche die alte Gemüsesorte neu – Pastinaken (Pastinaca Sativa) feiern ein...
Feldsalat
Was bietet uns Feldsalat? Salatgenuss vom Feinsten: Die hübschen, kleinen Blätter haben ein intensives Grün und schmecken herrlich nussig. Im deutschen Sprachraum gibt es viele regionale...
Radicchio
Was bietet uns Radicchio? Herbwürzige Salatfreuden mit italienischem Flair! Radicchio ist verwandt mit Chicorée und Endivie und wurde in Italien bereits im 16. Jahrhundert angebaut. In Deutschland...