Aprikosen-Quark-Stollen
Mehl und Backpulver mischen, mit Quark, Zucker, Prise Salz, Eiern, 200 g Butter und der fein abgeriebenen Orangenschale verkneten. Anschließend Soft-Aprikosen, Orangeat und gehackte Mandeln...
Dresdner Christstollen
Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken, zerbröckelte Hefe hineingeben. Milch erwärmen, Hälfte (125 ml) mit 5 g Zucker zur Hefe in die Vertiefung geben, vermischen, etwas...
Walnuss-Stollenkonfekt
Das noch warme Stollenkonfekt im Puderzucker wälzen., Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen, in ca. 6x5 cm große Rechtecke schneiden, jeweils dünn mit Zartbittercreme...
Christstollen mit Marzipan und getrockneten Kirschen
Hefe zerbröseln, mit 1 Tl Zucker vermengen, kurz zerlaufen lassen. Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung formen. Aufgelöste Hefe, 2 El Milch hineingeben, mit wenig Mehl vom Rand...
Aprikosen-Marzipan-Stollen mit Pistazien
Aprikosen, Pistazien fein hacken, Marzipan in kleine Stücke schneiden. Stollenbackform ausbuttern, mit Mehl bestäuben und mit einigen gehackten Pistazien auslegen., Die Form abnehmen und den Stollen...
Früchtepunsch und Bio-Christstollen
Ceylon-Darjeeling-Tee mit ½ l kochendem Wasser übergießen, 3 Min. ziehen lassen, Beutel entfernen. , Früchtepunsch in Gläser füllen, zu Bio-Christstollen servieren., Pfirsichhälften abtropfen lassen,...
Leckerer Bio-Stollen der herzberger bäckerei
vom 16.10.2018
Das Lieblings-Weihnachtsgebäck gibt es in vier Varianten....
Stoll-Gelände erfolgreich wiederbelebt:
vom 09.09.2021
Neuer tegut… Supermarkt in Bad Nauheim eröffnet...
Stollen-Butterkuchen mit Marzipan
Backblech einfetten, mit Mehl bestäuben, Teig darauf ausrollen, abgedeckt weitere ca. 15 Min. ruhen lassen. Mit einem Kochlöffel kleine Mulden in den Teig drücken, übrige Butter (100 g) in kleinen...
Stollen und Plätzchen backen
vom 02.05.2017
Stollen und Plätzchen backen Stollen, Früchtebrot & Co. Stollen, Früchtebrot und Schokobrot sind perfekt geeignet, um die Adventszeit zu versüßen. Tipps rund ums Stollenbacken Was muss man beim Stolle...
