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Pesto rosso

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Pesto rosso, Tomatenzubereitung
Pesto rosso

So werden für dieses fruchtig-würzige Pesto erntefrisches Basilikum aus dem Piemont sowie sonnengetrocknete Tomaten verarbeitet. Aromen sind daher völlig überflüssig. Damit das Pesto besser an den Nudeln haften bleibt, nutzen Sie einen im italienischen Genua bewährten Trick: Fügen Sie dem kochenden Nudelwasser einige grüne Bohnen oder eine Kartoffel hinzu.

Füllmenge

190 g

Zutaten

Sonnenblumenöl, dreifach konzentriertes Tomatenmark (21,1%), Wasser, Basilikum (10,6%), #Grana Padano Käse# (enthält Lysozym aus Hühnerei) (6,5%), getrocknete Tomaten (4,2%), rote Paprika, #Pecorino Romano Käse# (2,4%), Cashewkerne, Meersalz, Pinienkerne (0,5%), Olivenöl nativ extra, Knoblauch, Säureregulator: Milchsäure.

EAN

4305720009156

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1322 kJ/ 316 kcal
Fett 30,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g
Kohlenhydrate 4,0 g
- davon Zucker 3,2 g
Ballaststoffe 2,7 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 1,5 g

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