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Roggenmehl Type 997

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Roggenmehl Type 997
Roggenmehl Type 997

So ist dieses schonend vermahlene Roggenmehl der Type 997 insbesondere für das Backen von dunklen und herzhaften Backwaren sowie rustikalem Gebäck geeignet. Seine gute Backfähigkeit entsteht durch spezielle Kohlenhydrate, die für eine lockere Krume sowie lange Frische sorgen.

Füllmenge

1000 g

Zutaten

Roggenmehl.

EAN

4305720019537

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1314 kJ/ 314 kcal
Fett 1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 65 g
- davon Zucker 6,9 g
Ballaststoffe 8,6 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 0,01 g

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