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Sfogliatine glassate

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italienisches Blätterteiggebäck mit Aprikosenkonfitüre
Sfogliatine glassate

So wird dieses luftig-knusprige Blätterteiggebäck nach traditioneller Rezeptur ganz ohne Aromen direkt in Italien gebacken. Mit einer zarten Glasur überzogen verwandelt dieser süße Zungenbrecher jeden Kaffee in einen „momento dolce“.

Füllmenge

200 g

Zutaten

Weizenmehl, Margarine (Palmöl, Sonnenblumenöl, Meersalz, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säureregulator: Zitronensäure), Glasur (Zucker, Hühnereieiweiß (aus Bodenhaltung)), Aprikosenkonfitüre (2,5%) (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Zitronensäure), Meersalz.

EAN

4305720000658

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 2204 kJ/ 527 kcal
Fett 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren 14,1 g
Kohlenhydrate 56,5 g
- davon Zucker 19,1 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 0,7 g

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