Steinofenpizza Nduja Calabrese
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Diese tegut... vom Feinsten Steinofenpizza Nduja Calabrese wird nach traditioneller neapolitanischer Rezeptur und mit Liebe zum Handwerk in einem kleinen Familienunternehmen hergestellt. Für den perfekten Pizzateig braucht es nur wenige Zutaten: Mehl, Wasser, Salz, Hefe, etwas Olivenöl und viel Zeit. Diese Philosophie spiegelt sich in der besonders langen Teigruhe und der Verwendung eines hausgemachten Natursauerteiges wider. Dadurch erhält der Boden seinen unvergleichlichen Geschmack und wird verführerisch locker. Von Hand dünn ausgerollt und mit fruchtiger Tomatensauce, scharfer Nduja-Wurst, Olivenringen und Rucola belegt, wird die Pizza anschließend auf Steinplatten herrlich kross gebacken – für Genussmomente vom ersten bis zum letzten Bissen.
Füllmenge
440 g
Zutaten
Weizenmehl (26,8%), Wasser, passierte Tomaten (16,5%), Caciocavallo (8%) (Weichkäse), Sauerteig (Weizenmehl, Wasser, Hefe), Mozzarella (8%), Nduja (8%) (Schweinefett, Schweinefleisch, Salz, scharfe Paprikapaste [Paprika, Salz], Paprika scharf, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Fenchelsamen, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat), Olivenringe (5%) (Oliven, Wasser, Branntweinessig, Salz), Meersalz, natives Olivenöl extra, Rucola, Hefe. Kann Krebstiere, Fisch, Cashewkerne, Weichtiere enthalten.
EAN
4305720070385
| 100 g enthalten durchschnittlich: | |
|---|---|
| Energie | 1010 kJ/ 241 kcal |
| Fett | 11,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 25,6 g |
| - davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Salz | 1,5 g |
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