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Weizenmehl Type 405

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Weizenmehl Type 405
Weizenmehl Type 405

So ist dieses schonend vermahlene Weizenmehl der Type 405 ideal für den alltäglichen Gebrauch. Es eignet sich sowohl zum Abbinden von Saucen und Suppen als auch zum Backen von hellem Gebäck.

Füllmenge

1000 g

Zutaten

Zutaten: Weizenmehl.

EAN

4305720070323

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1436 kJ/ 343 kcal
Fett 1,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 72 g
- davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 2,8 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,03 g

3 Kommentare

  • Guten Tag,
    ich habe zwei Fragen zu Ihren Mehlen.
    1. Da es sich ofensichtlich um Eigenmerkane handelt, würde mich konkret der "Hersteller" interessieren.
    2. Warum werden ihre Mehle nicht unter dem regionalen Aspekt vertrieben (und hergestellt)?

    Johanna Müller - 25.08.2020 um 11:43 Uhr Antworten

    • "Eigenmarken"

      Johanna Müller - 25.08.2020 um 11:43 Uhr

    • tegut... tegut...

      Guten Tag Frau Müller, danke für Ihre Fragen.
      Wir beziehen das Mehl von der SchapfenMühle. Die Schapfenmühle ist eine Getreidemühle in Jungingen, einem nördlichen Stadtteil von Ulm am südöstlichen Rand der Schwäbischen Alb. Das Weizenmehl stammt zu 100 % aus der Region Schwaben oder Bayern.
      Als führender regionaler Händler bieten wir regionale Produkte in besonders großer Vielfalt. Dabei reicht es uns nicht, dass ein Produkt in Ihrem Bundesland hergestellt wird - wir verstehen unter Regionalität, dass auch seine Hauptzutat von dort stammt. Da wir das Mehl in allen rund 270 tegut... Märkten anbieten, entfällt eine Deklaration auf dem Produkt.
      Seit Januar 2014 führt tegut… unter der Eigenmarke einige der bundesweit ersten Produkte mit dem Regionalfenster im Sortiment.
      Das Regionalfenster ergänzt unseren Begriff von Regionalität auf sinnvolle Art, da wir nun auch Produkte kennzeichnen können, die außerhalb der von uns festgelegten tegut… Region erzeugt wurden. Auf diese Weise können die tegut… Kunden für sich selbst definieren, welche Entfernung für sie Regionalität bedeutet. Mehr Informationen können Sie hier nachlesen:
      https://www.tegut.com/aktuell/artikel/tegut-eigenmarken-produkte-sind-unter-ersten-produkten-mit-regionalfenster.html
      Wir hoffen, wir konnten Ihre Fragen beantworten und sind gerne für Sie da.
      Gute Grüße für eine angenehme Woche von
      B. Heinrichs aus der tegut... Kundenbetreuung.

      tegut... Kundenbetreuung - 27.08.2020 um 12:12 Uhr

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