Rezeptsuche

Cocktail-Shrimps nach Packungsanleitung auftauen lassen, kalt abspülen, gut abtropfen lassen. Knoblauch abziehen, fein schneiden. Kräuter hacken. Spargel waschen, holzige Enden entfernen, schräg in...

Mozzarella abtropfen lassen, in mundgerechte Stücke schneiden, auf dem Tomatensalat anrichten. Restliches Olivenöl (2 El) darüberträufeln, mit übrigem Oregano, etwas Salz, Pfeffer bestreuen. Vor dem...

Bohnen abgießen, mit Tomaten samt Saft zufügen, Tomaten dabei etwas zerkleinern, mit Oregano, Kreuzkümmel, Lorbeerblättern, Salz, Pfeffer würzen, alles ca. 10 Min. offen köcheln lassen. Petersilie...

Apfelessig, Zitronensaft, Olivenöl, Senf, Akazienhonig, Salz, Pfeffer verrühren. Apfel entkernen, in Scheiben oder in dünne Spalten schneiden., Salate putzen, getrennt waschen, trocken schleudern....

Die Artischocken sind gar, wenn sich mühelos ein Blatt herauszupfen lässt. Abgießen und abkühlen lassen. Anschließend den nicht essbaren Mittelkegel sowie das Heu herausnehmen. Ananas und...

Chicoréehälften herausnehmen, abtropfen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen. Senf, Crème fraîche zum verbliebenen Weinsud geben, etwas einkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lauch...

Crème fraîche mit saurer Sahne glattrühren, Kräuter, Gemüsemeerrettich unterrühren, Creme mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzig abschmecken. Zerpflückte Forellenfilets unter die Creme heben, mit...

6 Eier ca. 8 Min. kochen, sodass sie einen wachsweichen Kern haben, abschrecken, pellen, auskühlen lassen. Übrige Eier (2) trennen, Eiweiß anderweitig (z. B. für die Eierlikör-Erdbeer-Schnitten mit...

Rote Bete in Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Ingwer schälen, fein hacken., Suppe pürieren, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Rote-Bete-Suppe anrichten, je 1 El saure Sahne in die Mitte...

Rettiche, Vespergurken, Äpfel waschen, gut trockentupfen. Würzelchen und Grün der Rettiche, Spitzen der Gurken, Stengel, Blüte und Kerngehäuse der Äpfel entfernen. Rettiche und Vespergurken in...