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341 Ergebnisse
Erdbeer-Biskuitrolle
Biskuit ausrollen, mit Creme bestreichen, wieder aufrollen, mind. 3 Std. kalt stellen. Restliche Sahne (100 g) steif schlagen. Pistazien fein mahlen. Biskuitrolle mit 1 El Puderzucker bestäuben, mit...
Blutorangen-Quarktorte
Eier trennen, Eiweiß mit 4 El kaltem Wasser steif schlagen, dabei Zitronensaft, 60 g Zucker zufügen. Eigelb einzeln unterschlagen. Mehl, Backpulver darübersieben, mit einem Schneebesen unterheben....
Heidelbeer-Biskuitrolle
Eier trennen. Eiweiß und 4 El Wasser steif schlagen, Zucker nach und nach einrieseln lassen. Eigelb unterziehen. Mehl, Backpulver mischen, darübersieben und unterheben., Heidelbeeren verlesen. Sahne...
Kaffee-Schoko-Torte - eisgekühlt
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Hälfte eines Backblechs mit Backpapier auslegen. 3 Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Eiweiß steif schlagen, auf die Ei-Zucker-Masse geben, Mehl, Stärke...
Pfirsichkuchen mit Sahne
Butter, Rohrohrzucker, Bio-Zitronenschale, Prise Salz schaumig schlagen, nach und nach Eier, Saure Sahne unterrühren, zuletzt das mit Backpulver vermischte Mehl unterziehen., Pfirsichhaut kreuzweise...
Mandarinen-Käsesahnetorte
Boden auflegen, restliche Masse daraufstreichen. Mit Mandarinen garnieren. Über Nacht kühl stellen., Eier mit 4 El heißem Wasser in 1 Min. schaumig aufschlagen. 100 g Zucker, Vanillezucker zufügen,...
Feigen-Mandel-Kuchen
Blätterteigscheiben auseinanderlegen, auftauen lassen. Dann übereinander schichten, Arbeitsfläche und oberste Blätterteigschicht mit etwas Mehl bestäuben. Blätterteig im Format 20x30 cm ausrollen und...
Orangen-Rüblikuchen mit Frischkäsecreme
Frischkäse, Puderzucker, restlichen Orangensaft (50 ml) verrühren und wellenartig daraufverteilen, mit Orangenzucker bestreuen., Möhren schälen, fein raspeln. Butter, Zucker, Vanillezucker, Prise...
Passionsfruchttörtchen und Physalis-Pralinen
Dessertringe auf eine Platte stellen. Cookies fein zerbröseln, mit Butter vermengen, in die Ringe füllen, festdrücken., Kuvertüre hacken, über heißem Wasserbad schmelzen. Physalisblättchen...
Käsekuchen mit Süßkartoffeln und Heidelbeeren
Heidelbeeren mit Sud in einen Topf geben, 2 El Heidelbeersud abnehmen, übrige Speisestärke (10 g) damit anrühren. Früchte erhitzen, Speisestärke einrühren, einmal aufkochen, dann abkühlen lassen und...