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89 Ergebnisse
Erdbeer-Schichtcreme mit Eierlikör und Cantuccini
Cantuccini grob zerkleinern. Erdbeeren waschen, putzen, zwei schöne Früchte beiseitelegen, die übrigen in kleine Stücke schneiden. Joghurt, Milch, Eierlikör und Saucenpulver mit den Quirlen des...
Herzhafte Muffins
Ei mit Milch, Öl cremig rühren. Mehl, Backpulver zügig zugeben. Möhren, Frühlingszwiebeln unter den Teig heben, mit Salz, Pfeffer würzen., Muffin-Papierförmchen in ein Muffinblech setzen, zu 2/3 mit...
Erdbeer-Joghurt-Rolle
Eier trennen. Eiweiß mit Prise Salz, 40 g Zucker steif schlagen. Eigelb mit 40 g Zucker dickcremig aufschlagen, Eischnee darauf geben, Mehl, Stärke darüber sieben, alles locker unterheben. Teig auf...
Roastbeef-Aufschnitt mit Eier-Gurken-Creme
6 Eier ca. 8 Min. kochen, sodass sie einen wachsweichen Kern haben, abschrecken, pellen, auskühlen lassen. Übrige Eier (2) trennen, Eiweiß anderweitig (z. B. für die Eierlikör-Erdbeer-Schnitten mit...
Oreo-Muffins mit Vanillecreme
75 g Butter, Zucker, 1/4 Tl gemahlene Vanille, 1 Prise Salz und Eier schaumig schlagen. Mehl, Kakao, Backpulver und saure Sahne unterrühren., Frischkäse, übrige Butter (75 g), Puderzucker und...
Tafelspitz mit Grüner Sauce und glasierten Bundmöhren
Grüne-Sauce-Kräuter verlesen, waschen, trocken schleudern, mit Joghurt pürieren, Saure Sahne, Weißweinessig, Senf unterrühren, mit Salz, Pfeffer würzen, ca. 1 Std. kühl stellen., Möhren schälen, das...
Eierlikör-Erdbeer-Schnitten mit Baiser
Butter, 200 g Zucker, Prise Salz mit den Quirlen des Rührgeräts verrühren. 5 Eier nacheinander gut unterrühren. Schmand, 100 ml Eierlikör ebenfalls unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen,...
Avocado-Shrimp-Salat
Avocados längs halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch bis auf einen kleinen Rand herauslösen, in kleine Würfel schneiden, sofort mit Zitronensaft beträufeln., Dill, Schnittlauch fein hacken bzw. in...
Kalbsrouladen in Marsala-Sauce
Kalbsrouladen jeweils mit 1 Tl Pesto bestreichen und 1 dünnen Scheibe Bacon belegen. Rouladen fest aufrollen, mit Küchengarn oder Holzspießchen fixieren. , Möhren, Selleriestangen, Zwiebel,...