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162 Ergebnisse
Gebackener Kürbis
Blech mit Backpapier auslegen, Kürbis daraufverteilen, im 200 Grad heißen Ofen ca. 20 Min. garen, zwischenzeitlich wenden. , Kürbis mit Rucola anrichten. Sesam, Kürbiskerne, Ziegenfrischkäse...
Orangen-Kürbis-Suppe
Kürbis gegebenenfalls schälen, putzen, in kleine Würfel, Lauch in feine Ringe schneiden. In einem Kochtopf Hackfleisch anbraten, Curry kurz mitanschwitzen, Kürbiswürfel, Lauchringe zugeben,...
Mini-Kürbiskuchen
Butter, Zucker, 1 Prise Salz, Eier schaumig schlagen. Nach und nach das mit Backpulver vermischte Mehl, Milch und Gewürze unterrühren. Kürbispüree unterziehen. Teig in die Förmchen geben,...
Kürbis-Brownies
Eier nacheinander unterschlagen, dann das mit Kakao, Prise Salz, Zimt und Piment vermischte Mehl unterheben. , Kürbis in ca. 2 cm kleine Stücke schneiden und in 75 ml Wasser ca. 10 Min. mit Deckel...
Kürbisbrot
Eine Kastenform mit Olivenöl einfetten, Teig einfüllen, nochmals ca. 15 Min. gehen lassen, auf der Oberseite nach Wunsch mit Kürbiskernen ein Ährenmuster legen. Dann im 180 Grad heißen Ofen ca. 40...
Kürbis-Crème-Brûlée
Champignons putzen, je nach Größe halbieren, in 1 El Olivenöl ca. 5 Min. braten, mit Salz, Pfeffer würzen. Basilikumblättchen in feine Streifen schneiden, darüber streuen., Kürbis schälen, Fasern,...
Kürbis-Steckrüben-Suppe
Gemüsebrühe angießen. Suppe ca. 25 Min. bei kleiner Hitze köcheln lassen., Kürbis waschen, entkernen, Steckrübe schälen. 1/3 der Steckrübe fein würfeln, beiseite stellen. Restliche Steckrübe und...
Kürbisrisotto mit Speck
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen, grob hacken. Kürbis putzen, würfeln, in restlichem Olivenöl in der Pfanne anbraten, abgedeckt ca. 5 Min. bissfest dünsten, mit restlichem...
Kürbiskuchen
Hokkaido mit Schale, aber ohne Kerne grob raspeln, mit dem Apfelsaft vermischen. Eier trennen, Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Mandeln, Mehl, Backpulver, Speisestärke, abgeriebene Schale der...
Kürbis-Wurzelsuppe mit Gewürzsahne
Ingwer und Zwiebelwürfel in Butter andünsten, Kürbis, Wurzelgemüse und Apfelstücke kurz mitdünsten, Apfelwein und Brühe angießen, Suppe zugedeckt ca. 20 Min. köcheln lassen., Kürbis putzen, klein...