Zubereitungszeit: 40 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegan
Pflaumen-Apfel-Konfitüre mit Amaretto
leicht gemacht
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Pflaumen waschen, halbieren, Steine entfernen, Früchte klein schneiden. Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Äpfel klein schneiden.
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1000 g vorbereitete Früchte abwiegen, mit Gelierzucker (2:1), Zimt in einen Kochtopf geben, aufkochen, nach Packungsanleitung (ca. 3 Min.) sprudelnd kochen lassen.
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Dann Amaretto unterrühren, sofort in heiß ausgespülte Twist-Off-Gläser füllen, verschließen, ca. 5 Min. umgedreht auf den Deckel stellen, abkühlen lassen.