Zubereitungszeit: 15 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegan
Rhabarber-Konfitüre
schnell gemacht & himmlisch fruchtig
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Rhabarber waschen, putzen (nicht abziehen) in kleine Stücke schneiden, in einem großen Topf mit dem Gelierzucker zum Kochen bringen, unter Rühren ca. 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Topf vom Herd nehmen, entstandenen Schaum abschöpfen, Hollerblütensirup unterrühren.
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Heiße Konfitüre in Twist-off-Gläser füllen und sofort mit Deckel verschließen.