Weiße Spekulatiusschokolade

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

1. 600 ml Milch in einem Topf erwärmen. Schokolade in Stücke brechen, in der Milch unter Rühren auflösen. Spekulatiusgewürz hinzufügen, Milch heiß aufkochen.

2. Restliche Milch (150 ml) zu Milchschaum aufschlagen. Schokoladengewürzmilch auf die Tassen verteilen, Milchschaum hinzugeben. Spekulatius in kleine Stückchen brechen und mit einer Prise Gewürz über den Milchschaum streuen. Dann einkuscheln und genießen.