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Laugenstangen mit Leberkäse
Laugenstangen auf dem mit Backpapier belegten Blech verteilen, nach Packungsanleitung auftauen lassen, dann im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. backen, herausnehmen und abkühlen...
Vegane Gnocchi-Spargel-Pfanne
Gnocchi in 1 El Rapsöl rundherum ca. 5 Min. braten, herausnehmen. Kerne-Mix in die Pfanne geben, ca. 3 Min. rösten, ebenfalls herausnehmen. Datteltomaten waschen, trocknen, halbieren. Zwiebel,...
Mediterrane Schnitzeltaschen mit Tomatentatar
Basilikum, Rosmarin waschen, trocknen. Basilikumblätter abzupfen, 5 Blätter in dünne Streifen schneiden, restliche Blätter beiseitelegen, Rosmarinnadeln abzupfen, klein hacken., Basilikumstreifen,...
Wein-Slushies mit Beeren
Beeren verlesen, waschen, trocknen, auf einem Tablett ca. 30 Min. gefrieren lassen., Slushies in Gläser füllen, Trinkhalme hinein stellen, mit Zitronenmelisse garniert genießen., Zitronenmelisse...
vegane Ćevapčići mit Ajvar
Aus der Masse ca. 12 Röllchen (ca. 7 cm lang) formen. Übrige Sojasauce (1 El) mit Olivenöl (2 El) verrühren. Ćevapčići auf dem gefetteten Grillrost bei mittlerer direkter Hitze rundum ca. 15 Min....
Champignon-Knoblauch-Pfanne
Champignons putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Pilze in der heißen Grillschale in Pflanzenöl rundum bei starker direkter Hitze ca. 5 Min. grillen. Kräuterbutter in Flöckchen zugeben,...
Fisch in Erbsen-Minz-Sauce
Fisch mit Salz, Pfeffer und 1–2 El Zitronensaft abschmecken, mit übrigen Zitronenscheiben, Frühlingszwiebelgrün und Minzblättchen (Hälfte) anrichten., Frühlingszwiebeln waschen, trocknen, putzen, in...
Chia-Joghurt-Pudding mit Himbeeren
Beeren verlesen, waschen, trocknen. 200 g Beeren pürieren, mit 10 g Chiasamen und 2 El Agavendicksaft verrühren., Beerenpüree auf der Joghurtcreme verteilen, mit restlichen Himbeeren (100 g)...
Salat mit Ananas & Ziegenkäse vom Grill
Ananas auf dem gefetteten Grillrost auf jeder Seite ca. 5 Min. bei direkter mittlerer Hitze grillen. Ziegenkäse in die leicht gefettete Grillschale legen, mit je 1 El Pinien kernen bestreuen, im...
Ladenia - griechisches Fladenbrot vom Grill
Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker vermischen, mit 3 El Olivenöl und 250 ml lauwarmem Wasser verkneten. Hefeteig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Min. gehen lassen., Teig auf der leicht bemehlten...