Basilikum-Lassi

raffiniert, schnell gemacht

Zutaten:

für 2 Portionen

• 1 Topf Basilikum
• 500 g Kefir
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
• 0,5 Pck. Grissini al Rosmarino

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 5 Min.

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Zubereitung:

1. Basilikumblättchen von den Stielen zupfen, waschen, trocken schütteln, grob hacken. Blätter mit Kefir im Mixer pürieren, mit Salz, Pfeffer abschmecken.

2. Basilikum-Lassi in Gläser füllen, zusammen mit Grissini servieren und genießen.